バラマンディとサンマは同じ魚ですか?その魚は何と呼ばれていますか?

バラマンディとサンマは同じ魚ですか?その魚は何と呼ばれていますか?

バラマンディは回遊性があり、群れで生活することを好む温水性の遠洋魚です。ニベのライフサイクルは短く、最長でも6年ほどしか生きられません。成長が早く、1歳で卵を産むことができます。動物プランクトンと遊泳動物を混合して食べる肉食魚です。次の記事では、バラマンディの別名について詳しく説明します。ご興味いただければ幸いです。

この記事の内容

1. バラマンディとサンマは同じ魚ですか?

2. その魚は何と呼ばれていますか?

3. バラン魚の調理方法

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バラマンディとサンマは同じ魚ですか?

バランとサンマは同じ魚ではありません。ブルー スカッドは、学名ではブルー ラウンド スカッド、別名トゲトゲ スカッド、スティック フィッシュ、ポンド フィッシュ、イエロー スカッド、ポンド フィッシュ、調理済み魚とも呼ばれ、スズキ目コイ科のスカッド属の一種です。サンマは、サンマ科サンマ属、サンマ目、ザリガニ科に属する唯一の種であり、重要な食用魚類の一つです。

バラマンディの体は紡錘形で、わずかに横方向に平らになっています。厚いまぶたはよく発達しており、前面と背面の両方で目の中央に達し、瞳孔の中央にのみ長いスリットがあります。上顎の後端は鈍く丸く、体は小さな丸い鱗で覆われ、側線があります。側線の直線部分のすべてまたは大部分は隆起した鱗で覆われています。胸鰭の長さと頭の長さの比率は魚の大きさによって異なり、背鰭の前上部には白い斑点がある。

サンマの体は細長く、横に平らで、頭は長く、背中は平らで、中央にかすかな隆起があります。口は前方にあり、正面は真っ直ぐで、後面にはわずかに斜めの裂け目がある。 2 つの顎は短いくちばしのような形で前方に伸びており、下顎は上顎よりも突き出ています。歯は小さく、各顎に 1 列ずつあり、前歯に集中しており、後歯は少ないか全くありません。鰓耙は細く、偽鰓はない。

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その魚は何と呼ばれていますか?

ニベ科魚類の学名はブルー ラウンド トレバリー (blue round trevally) で、他の名前には、トゲニベ、スティック フィッシュ、ポンド フィッシュ、イエロー ニベ、ポンド フィッシュ、調理済み魚などがあります。スズキ目ニベ科ニベ属の一種。体は紡錘形で、わずかに横方向に平らになっています。厚いまぶたはよく発達しており、前から後ろまで目の中央に達し、瞳孔の中央にのみ長いスリットがあります。バラマンディの上顎の後端は鈍く丸い。体は小さな丸い鱗で覆われています。側線があり、側線の直線部分の全部または大部分は隆起鱗で覆われています。胸びれの長さと頭の長さの比率は魚の大きさによって異なります。背びれの前部に白い斑点がある。中国海南省から日本南部にかけて分布する温水性回遊魚。東シナ海では主に中国福建省沿岸に分布し、南シナ海では経済魚類の一つです。

バラン魚:

バラマンディは回遊性があり、群れで生活することを好む温水性の遠洋魚です。カイアシ類、貝虫類、ホタル、オキアミ、七星魚などを食べます。クラスター分析の結果、200 mmのフォーク長がバラマンディの摂食方向の転換点であることが示されました。これより短い尾叉長のバラマンディは主に浮遊する甲殻類を捕食し、これより長い尾叉長のバラマンディは主に小魚を捕食します。フォークの長さが長くなるにつれて、バラマンディは泳いでいる動物をより多く食べるようになりました。バラマンディの餌の種類の変遷によると、東シナ海のバラマンディの栄養段階は3.55であり、動物プランクトンと遊泳動物の混合食の肉食魚です。ニベのライフサイクルは短く、最長でも6年しか生きられません。成長が早く、1歳で卵を産むことができます。 12月から翌年の4月にかけて群れで産卵します。夏には、沿岸に沿って広範囲にわたって幼魚の密集地帯が出現します。産卵後、群れと幼魚は沿岸水域のより深い部分へと分散し、中には外洋に到達するものもいる。南シナ海の経済魚の一つです。

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バラン魚の調理方法

練習する:

1. ニベを洗って乾かし、粗塩とコショウで1時間漬け込み、タオルで拭いて乾かします。

2. 魚を竹マットまたは竹のちりとりの上に置き、沸騰したお湯で弱火で茹でます。

3. 魚が完全に冷めたら取り出して皿に盛り、普寧豆ペーストをかけて食べます。

特徴:昔、潮汕の漁師が考案した、潮州の風味が最も強い「魚飯」、つまり白火魚です。本格的で塩味があり、新鮮です。

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