スイカはなぜスイカと呼ばれるのでしょうか？スイカの選び方

スイカは甘くてジューシー、さわやかで喉の渇きを癒してくれるので、夏にぴったりの果物です。エジプトでは4,000年以上も前からスイカの栽培が始まっていました。夏に最もよく見られる果物の一つです。生スイカと種スイカに分けられます。選定されたスイカの品種のほとんどは、スイカ栽培の主流である生スイカです。スイカについてもっと学んでみましょう！

この記事の内容

1. スイカはなぜスイカと呼ばれるのですか?

2. スイカの選び方

3. 秋の初めにスイカを食べるのはなぜですか?

スイカはなぜスイカと呼ばれるのでしょうか？

スイカは西域から中国に伝わったメロンの一種なので西瓜と呼ばれています。スイカは夏に最もよく食べられる果物の一つです。エジプトでは4,000年以上も前からスイカの栽培が始まっていました。社会の発展とともに、スイカは徐々に北欧に伝わり、その後中東、インドなど他の地域に伝わり、最終的には西域から中国に伝わりました。

スイカは現在中国全土で栽培されています。品種も多く、外皮、果肉、種子の形状も様々です。新疆、甘粛蘭州、山東徳州、江蘇東台などのスイカが最も有名です。

スイカの品種は生食用スイカと種食用スイカに分けられます。選定されたスイカ品種のほとんどは生食用スイカであり、スイカ栽培の主流であり、スイカ品種の中で最も交雑種の優位性利用度が高い品種です。

種スイカは適応力が強く、側枝の結実率が高く、比較的大規模な管理が必要です。スイカの品種選びは生食用スイカと同様です。内モンゴル、甘粛、新疆などの省は、中国における種スイカの主な生産地です。

スイカの選び方

ツルを見て、皮を触って、音を聞いてスイカを選ぶことができます。新鮮なスイカの蔓は比較的緑色で、へそはくぼんでいます。第二に、スイカの皮は比較的滑らかで、食感はより硬くなります。また、皮を指で叩くと、パリパリと音がします。

古くなったスイカの蔓は乾燥して黄色くなり、皮は柔らかくなります。皮を手で叩くと鈍い音がします。

スイカの形が比較的整っていて、あまり変形していないように見える場合、スイカの品質は良好です。

スイカには多くの品種がありますが、ブラックビューティー、アーリースプリングルビー、シードレススイカ、フラワースキンスイカなどが一般的な品種です。

なぜ秋の初めにスイカを食べるのでしょうか?

南部では「立秋に秋メロンを食べる」という習慣があります。秋メロンを食べるということは、秋の初めにメロンを食べるということです。暑い夏は耐えられないので、秋の初めになったら噛むといいという意味です。スイカは甘くてジューシー、さわやかで喉の渇きを癒してくれるので、夏にぴったりの果物です。立秋にスイカを食べると秋の乾燥を防ぐことができるとされ、時代とともに習慣になりました。また、秋の初めにスイカを食べることは、秋の到来を歓迎するという意味もあります。

立秋は秋の最初の節気で、毎年グレゴリオ暦の8月7日から9日にあたります。秋の始まりは、降水量や湿度などが一年の転換点となり、減少傾向になる時期です。

秋の始まりは暑い天候の終わりを意味するものではありません。まだ暑い夏が続いており、中秋まで暑さは終わりません。

秋の始まりは、古代の「四季八節句」の一つでした。人々は土地の神を崇拝し、収穫を祝う習慣があり、また「秋太り」「秋の果実を食べる」「秋の果実を干す」などの風習もありました。