冬瓜の種の栄養価はどれくらいですか？冬瓜の種子の薬効

トウガン種子はトウガンの種子で、リノール酸、タンパク質、シトルリンが含まれており、体内のメラニンの沈着と形成を抑制し、肌に潤いを与え、肌を白くし、髪を黒くする効果があります。伝統的な中国医学では、トウガンの種子は薬としてよく使用され、抗炎症作用があります。さらに詳しく知りたい場合、例えば、冬瓜の種の栄養価はどれくらいですか?以下の記事を開いて閲覧を続けてください。

この記事の内容

1. 冬瓜の種の栄養価はどれくらいですか？

2. 冬瓜の種子の薬効

3. 冬瓜の種の食べ方

冬瓜の種の栄養価は？

トウガンの種子には14%の油が含まれており、そのうちアシルグリセロール含有量は72%から96%です。主な脂肪酸は、リノール酸、オレイン酸、ステアリン酸、パルミチン酸、オクタデカジエン酸、オクタデカトリエン酸です。また、ホスファチジルコリン、ホスファチジルエタノールアミン、ホスファチジルセリン、ホスファチジルイノシトール、スフィンゴミエリン、セレブロシドなどの脂質も含まれています。また、β-シトステロール、カンペステロール、スティグマステロール、24-ヘキシルコレステロール-7,25-ジエノール、24-ヘキシルコレステロール、25-トリエノール、24-ヘキシルコレステロール-7-エノール、24-ヘキシルコレステロール-7,22-ジエノール、24α-ヘキシルα-コレステロール-8,22-ジエノールなどのステロール化合物も含まれています。また、トリテルペノイド化合物（菌根菌、サゴドール、5,24-ククルビタジエノール）も含まれています。脱脂種子には、タンパク質を豊富に含む成分のほか、セレンやクロムなどの無機元素も含まれています。

冬瓜の種子の薬効

咳止め：冬瓜の種子は薬として使われ、甘くて少し冷たい性質があります。大腸経絡に入ることができます。主な効果は肺を潤して痰を解消し、利尿を促進して腫れを抑えることです。通常、人間の咳、淋病、体の浮腫、痔などの病気の治療に使用されます。 10～15グラムを経口摂取するか、粉末にして外用することもできます。

異常な白帯下の治療：ワックスメロンの種子は、女性の異常な白帯下にも良い治療効果があります。通常の治療では、乾燥したワックスメロンの種をフライパンに入れて揚げることができます。揚げ終わったら取り出して粉状にします。 1回5セントを1日1回、空腹時にライススープと一緒に服用してください。この服用方法は男性の帯下に対しても一定の治療効果があります。

排尿障害と糖尿病の治療：冬瓜の種子は、糖尿病および糖尿病によって引き起こされる排尿障害に優れた治療効果があります。通常の治療では、乾燥した冬瓜の種子2両、黄連2両、芍薬2両を鍋に入れて水と一緒に煮ます。煮沸後、薬液を1日1回服用してください。しばらくすると、糖尿病の状態をコントロールでき、排尿障害の症状も大幅に改善されます。

冬瓜の種の食べ方

1. 冬瓜の種の炒め物

材料：生の冬瓜の種約200グラム。

練習する：

1. 生の冬瓜の種を電子レンジ対応のガラスボウルに入れます。

2. ガラスボウルを電子レンジに入れます。

3. 電子レンジのデフォルトプログラムを使用して、適切な時間に調整します。

4. 2分ほど焼いたら取り出して裏返します。

5. 電子レンジに戻して調理を続けます。今回は、前回よりも短い時間を選択してください。

6. 取り出して裏返し、一つ取って味見します。

7. メロンの種が好みの味になるまで、上記の手順 2 ～ 6 を繰り返します。

2. 冬瓜の種のクリスプ

材料：冬瓜の種40グラム、低グルテン小麦粉40グラム、卵白40グラム、粉砂糖40グラム、サラダ油40グラム。

練習する：

1. 粉砂糖にサラダ油（無色無臭の植物油、食用油）を加えてよく混ぜます。

2. 卵白をもう1つ加えてよく混ぜます。

3. 低グルテン小麦粉をふるいにかける。

4. 小麦粉を卵白に注ぎます。

5. よくかき混ぜます。

6. オーブンを150度に予熱し、冬瓜の種を中層にのせて5～8分ほど焼きます。

7. 小さなスプーンを使って卵白の生地を型に入れて形を整えます。