ピーナッツの栄養価は何ですか？ピーナッツを最も栄養豊かに食べる方法

ピーナッツはサイズは小さいですが、私たちの生活に大きな役割を果たしています。ピーナッツを食べる最良の方法は、水で煮ることです。味が良いだけでなく、熱すぎず冷たすぎないので、吸収・消化しやすく、あらゆる年齢の人にとって非常に健康的です。次に、ピーナッツの栄養価を見てみましょう。

この記事の内容

1. ピーナッツの栄養価は何ですか?

2. ピーナッツを最も栄養豊かに食べる方法

3. ピーナッツを食べる際の注意

ピーナッツの栄養価は？

ピーナッツは栄養価が高く、血液を補給し、肌を美しくし、血小板の増加を促進します。ピーナッツの栄養価は非常に高く、卵、牛乳、肉など高級栄養食品として知られる動物性食品でさえピーナッツに劣るほどです。ピーナッツのカロリー含有量は肉よりも高く、牛乳よりも20％高く、卵よりも40％高くなります。タンパク質、リボタンパク質、カルシウム、リン、鉄などの他の含有量も、牛乳、肉、卵よりも高くなっています。ピーナッツには、A、B、E、Kなどのさまざまなビタミンのほか、レシチン、タンパク質アミノ酸、コリン、オレイン酸、アラキジン酸、脂肪酸、パルミチン酸などの栄養価も含まれています。

ピーナッツを最も栄養豊かに食べる方法

ピーナッツの食べ方はいろいろありますが、水で煮たものが一番栄養価が高いです。揚げたり炒めたりすると、ピーナッツに含まれるビタミンEやさまざまな栄養素が簡単に破壊されてしまいます。ピーナッツには植物油が豊富に含まれており、熱にさらされると温かい食べ物になります。食べ過ぎると喉の痛みを引き起こしやすくなります。そのため、水で煮込むのがおすすめです。これはおいしいだけでなく、熱すぎず冷たすぎず、吸収と消化が容易で、あらゆる年齢層にとって非常に健康的です。

ピーナッツを食べる際の注意点

1. 糖尿病の人は食べられません。なぜなら、この病気の場合、医師は食事制限、特に油の摂取量を1日30gを超えないように厳しく要求していることは誰もが知っているからです。ピーナッツはピーナッツオイルの主成分なので、糖尿病患者は摂取量を厳しく制限するか、摂取しないよう勧められることは、今では誰もが理解していると思います。

2. 打撲や腫れのある患者は食べるのに適していません。ピーナッツには凝固促進因子と呼ばれる成分が豊富に含まれています。名前の通り、外傷患者がピーナッツを食べると、患部に瘀血が起こり、それが消散せず、症状が悪化し、腫れや痛みが生じやすくなり、症状がすぐに回復できなくなります。

3. 血液が濃い患者はピーナッツ、特に赤い皮のピーナッツを食べ過ぎてはいけません。ピーナッツの皮には凝固と造血の働きがあるため、このタイプの患者はピーナッツを食べ過ぎてはいけません。