飲酒しなければならないときに、どうすれば害を減らすことができますか?

この記事の専門家：広州医科大学第五付属病院主任医師、李天

アルコールは多くの人に「好き」と「嫌い」をさせます。彼らはお酒を飲むのが大好きですが、アルコールの害についてはよく知っています。過度の飲酒により病気に苦しむ人の数は年々増加しており、重篤な場合には突然死や癌につながることもあります。

世界心臓連盟（WHF）が発表した「アルコール摂取が心臓血管の健康に与える影響：誤解と対策」と題する報告書によると、約230の病気がアルコールに関連しており、そのうち40の病気はアルコールがなければ蔓延しなかったであろう病気である。

多くの場合、私たちは飲酒をコントロールすることができますが、状況によっては飲まなければならないこともあります。では、このとき、アルコールが体に与える害を最小限に抑えるにはどうすればいいのでしょうか?以下のノートをコレクションすることをお勧めします〜

飲む前に

空腹時に飲まないでください

空腹時にアルコールを摂取すると、アルコールの吸収が早くなり、酔いやすくなります。

飲酒前に、高脂肪、高タンパク質、高炭水化物の食品（特に蒸しパン、パン、麺類、米などの可溶性炭水化物）を食べると、胃の内容排出が遅れ、体内でのアルコールの吸収が遅れ、アルコールによる食道や胃への直接的な刺激やダメージが軽減され、酔いや胃の不調の発生率が低下します。

飲酒の30分前に牛乳やヨーグルトを飲むことができます。胃粘膜の表面に付着したタンパク質は保護的な役割を果たし、アルコールによる胃への刺激を軽減し、アルコールの吸収を遅らせます。

砂糖水を飲むのもいいでしょう。砂糖は肝臓のアルコール代謝を速めるのに役立ち、また、一部の人にとっては飲酒後の低血糖の問題を解決するのにも役立ちます。

また、医師の指導の下、飲酒前に胃粘膜を保護する薬や胃酸分泌を抑制する薬（H2受容体拮抗薬を除く）を服用すると、一定の保護作用も発揮されます。

飲酒を控える

アルコールは、世界保健機関の国際がん研究機関 (IARC) によってグループ 1 の発がん性物質として定義されています。過度の飲酒は胃粘膜を損傷し、脂肪肝、肝線維症、肝硬変、急性胆嚢炎、急性膵炎などの病気を引き起こす可能性があります。過度の飲酒は高血圧、脳卒中、乳がん、消化管がん、骨粗しょう症のリスクも高めます。

「中国居住者向け食事ガイドライン」（2016年）では、男性は1日25グラム以上、女性は15グラム以上飲まないように推奨されており、それ以上飲んだ場合は過度の飲酒とみなされます。アルコール25グラムは、酒1両以下、ビール1本以下、赤ワイン1杯以下に相当します。

ランセット・オンコロジー誌に掲載された研究結果によると、少量のアルコール摂取もがんを引き起こす可能性があることが示されています。

大量飲酒（1日60g以上） – 新規がん症例346,400件

危険な飲酒（1日20～60g） – 291,800件の新たながん症例

適度なアルコール摂取（1日20g未満） – 10万人以上の新たながん症例を引き起こす

1日に10g未満のアルコールを飲んでも、世界中で41,300件の新たながん症例が発生する。

高いより低いほうがいい

強いお酒はアルコール度数が比較的高いです。低アルコール酒と比べると、「一口で三口分」の効果を完全に達成できます。同じ条件でも、アルコール含有量が高いほど、消化器官へのダメージが大きくなります。

ワイン

炭酸飲料と一緒に飲まないでください

ワインに炭酸飲料を加えるとアルコール濃度が薄まり、味が良くなり、飲酒量が増えると考える人もいます。

炭酸飲料に含まれるガス（二酸化炭素）は、胃の容積を拡張するだけでなく、アルコールが胃から小腸に入る速度を速めます。小腸は胃よりもアルコールを吸収する能力がはるかに強いです。

ゆっくり飲んでください

飲酒後、数分以内にエタノールが血液に入り、血中エタノール濃度は30〜120分で最高レベルに達します。一気に飲むとエタノール濃度が急上昇し、すぐに酔った状態になります。

食べ物と飲み物の組み合わせ

大量のアルコールを飲むと体内のビタミンが消費され、ビタミンBの吸収が妨げられ、肝臓の解毒機能が弱まります。粗粒穀物、全粒粉パン、オート麦、小麦ふすま、ほとんどの緑の葉野菜、大豆製品にはビタミン B が豊富に含まれています。例えば、緑の葉野菜に含まれる抗酸化物質やビタミン、大豆製品に含まれるレシチンは、いずれも肝臓を保護する効果があります。

飲み物を混ぜないでください

異なるアルコール飲料を混ぜると、それらは互いに反応します。人間の体はアルコール濃度の急激な変化に適応することができず、気づかないうちに飲み過ぎてしまいます。また、高濃度アルコールの人体への吸収・浸透を促進し、人体への害を大きくする「相乗効果」も発揮します。

沸騰したお湯をもっと飲みましょう

飲酒時に多めに水を飲むと、アルコールの希釈と代謝を促進し、体内のア​​ルコールの排泄を早め、飲酒後の喉の渇きなどの不快感を軽減するのに役立ちます。

飲んだ後

すぐにお茶を飲まないでください。特に濃いお茶は

アルコールのほとんどはまず肝臓で代謝されるため、まず酸化酵素の作用でアセトアルデヒドに酸化され、最終的に二酸化炭素と水に酸化され、それぞれ肺と腎臓から排出され、酔い覚ましの役割を果たします。この分解には通常 2 ～ 4 時間かかります。

お茶の主成分はテオフィリンです。濃いお茶に含まれる多量のテオフィリンには利尿作用があり、体内の脱水症状を引き起こしやすくなります。また、まだ分解されていないアセトアルデヒドが腎臓に早期に侵入し、腎機能に影響を及ぼすこともあります。

コーヒーを飲まないでください

コーヒーの主成分はカフェインですが、これはアルコールの代謝を促進したり、身体への害を軽減したりすることはありません。お酒を飲んだ後にコーヒーを飲むと中枢神経が興奮し、毛細血管が拡張してめまいや頭痛などの不快な症状を引き起こします。カフェインには利尿作用もあり、脱水症状を悪化させ、酔った人の状態を悪化させる可能性があります。

すぐにシャワーを浴びないでください

アルコールは肝臓の活動を抑制し、グリコーゲンの放出を妨げます。同時に、飲酒後の交感神経の興奮により、血糖が大量に消費されます。飲酒後すぐにシャワーを浴びると、体内の血糖値が補給できず、めまい、動悸、倦怠感などの症状が出やすくなり、低血糖性昏睡に陥ることもあります。さらに、熱いお風呂は血管を拡張させる可能性があり、脳への血液供給が不足しやすくなり、心臓血管疾患や脳血管疾患のリスクが高まります。

飲酒後の誤飲防止

酔った人が嘔吐すると、嘔吐物が誤って気道に吸い込まれてしまう可能性が高くなります。酔っ払った人の周囲にいる人は、嘔吐物が誤って気道に吸い込まれて誤嚥性肺炎や窒息を引き起こすのを防ぐために、酔っ払った人を仰向けではなく横向きに寝かせることを覚えておく必要があります。飲酒後に、行動が制御不能になったり、顔色が悪くなったり、皮膚が冷たく湿っぽくなったり、意識を失ったりした場合は、できるだけ早く 120 番に電話し、最寄りの病院で治療を受けてください。遅れないでください。

嘔吐を誘発しないようにする

喉を手で掻いて嘔吐を誘発することは一定の効果があり、嘔吐後にアルコールが体内に吸収されることはありませんが、誘発嘔吐により吐き気や嘔吐がさらにひどくなる可能性があります。激しい嘔吐は十二指腸内の圧力を高め、膵液の正常な流出を妨げ、膵酵素を早期に活性化させ、急性膵炎を引き起こす可能性があります。食道と胃の接合部にある心臓粘膜が裂け、重度の出血を引き起こす可能性があります。嘔吐時にアルコールや胃酸などが再び食道を傷つけ、逆流性食道炎を引き起こします。

最も安全なアルコール摂取量は「0」

皆さんが飲酒を減らすか、やめられることを願っています。

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