皮付きのカシューナッツの皮をむく方法は？紫のカシューナッツはなぜ普通のカシューナッツより安いのでしょうか？

日常生活において、ナッツは比較的栄養価が高いことは誰もが知っています。カシューナッツは私たちの生活の中で非常に一般的なナッツ食品です。味は甘くて栄養も豊富です。揚げたり、薬として使ったりできます。さらに、皮は紫色で、見た目もとても美しいです。紫色のカシューナッツには、体に良いさまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。よく観察してみると、紫色のカシューナッツは普通のカシューナッツよりも安いことがわかります。何故ですか？探索を続けましょう。

この記事の内容

1. 皮つきカシューナッツの剥き方

2. 紫色のカシューナッツは普通のカシューナッツよりもなぜ安いのですか？

3. カシューナッツを食べることのタブー

皮付きカシューナッツの剥き方

1. 沸騰したお湯に浸す

カシューナッツを直接洗面器に入れ、沸騰したお湯を注ぎ、箸かスプーンで均等にかき混ぜ、沸騰したお湯でカシューナッツの皮を火傷させます。通常、数分間熱湯にかけると、カシューナッツの皮はすぐに剥がれます。剥がれた後はきれいな水で数回繰り返し洗い流すと、カシューナッツの皮がとてもきれいに剥がれます。この方法の方が一般的に使用されています。

2.アルカリ水に浸す

洗面器にきれいな水を用意し、カシューナッツを入れて適量の古いアルカリを加えます。均一に混ぜ終わったら、米のとぎ篭に入れて、強く揉み込みます。しばらくすると、カシューナッツの皮がすべて剥がれていることに気づくでしょう。最後に洗い流します。

紫のカシューナッツはなぜ普通のカシューナッツより安いのでしょうか？

紫色のカシューナッツは栽培が比較的簡単なので、より多くの果実を栽培することができます。希少性によって物は価値が増すので、量が増えれば当然値段は安くなります。紫色のカシューナッツには、体に良いさまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

カシューナッツは私たちの日常生活で非常に一般的なナッツ食品です。味は甘くて栄養も豊富です。揚げて食べたり、薬として使ったりできます。

通常のカシューナッツに比べ、紫カシューナッツはサイズが少し大きめです。見た目で言うと、紫カシューナッツの皮は紫色ですが、普通のカシューナッツの皮はほとんどが茶色です。

一般的に、カシューナッツには一定量の油分が含まれており、食べ過ぎると体に負担がかかるため、1日に10〜15個食べることが推奨されています。

カシューナッツを食べることに関するタブー

カシューナッツには、他のナッツ類に比べ、人体に有害な飽和脂肪酸の含有量がやや多く、約20%を占めています。したがって、食べ過ぎは避けてください。さらに、カシューナッツにはさまざまなアレルゲンが含まれており、アレルギーのある人には特定のアレルギー反応を引き起こす可能性があります。したがって、初めてカシューナッツを食べる場合は、食べ過ぎないようにするのが最善です。 1 個か 2 個食べて 10 分ほど待ちます。アレルギー反応がなければ、もっと食べても大丈夫です。