砂糖ゼロは健康に良いですか？人工甘味料は腸内細菌叢に影響を与え、血糖値を変える

長い間健康に良いとされ広く使用されてきた人工甘味料（砂糖代替品）は、人体に対して不活性ではありません。それらは人間の腸内微生物に大きな影響を与え、その結果、人間の血糖値を変化させる可能性があります。

研究チームは、日常生活で人工甘味料の使用を厳格に避けている1,300人以上を慎重にスクリーニングし、そのうち120人を追跡実験に参加させる対象者を特定した。

参加者は6つのグループに分けられました。

対照群が 2 つ、実験群が 4 つありました。 4つの実験グループはそれぞれサッカリン、スクラロース、ステビア、アスパルテームを摂取しました。

これらの量は FDA が推奨する 1 日の摂取量を下回っています。

2 つの対照群は、同じ量のブドウ糖を摂取するか、追加のブドウ糖を摂取しませんでした。

人工甘味料を摂取した参加者では、腸内細菌叢の構成と機能、および末梢血に分泌された分子に非常に大きな変化が容易に観察されました。

これは、人間の腸内細菌がこれらの甘味料のそれぞれに対して非常に敏感であることを示しているようです。これらの人工甘味料のうち、サッカリンとスクラロースは健康な成人の耐糖能にさらに大きな影響を及ぼす可能性があります。さらに、腸内細菌叢の変化は、人の血糖反応の変化と高い相関関係にあります。

人工甘味料を摂取した参加者全員の腸内細菌叢を無菌マウスに移植したところ、マウスの血糖値は非常に似た変化を示しました。対照群の参加者の腸内細菌叢は移植後もあまり変化しなかった。

これらの結果は、人間が人工甘味料を摂取したことによるマイクロバイオームの変化が、非常に個別化された形で血糖値の変化を引き起こす可能性があることを示唆しています。

この研究は、人工甘味料がこれまで考えられていたほど不活性ではないことを示唆している。

しかし、人工甘味料によって引き起こされるこれらの変化が臨床的な健康影響につながるかどうかを判断するには、長期的な研究が必要です。

本物の砂糖は悪いですが、偽物の砂糖はさらに悪いので、水だけを飲むのが最善の解決策のようです。