科学的かつ合理的な見方を保ってください。食品添加物は違法な添加物を意味するものではありません

食品添加物の使用により、製品の品質が向上し、食品の種類が豊かになり、消費者の多様な食品消費需要を満たすようになりました。食品添加物がなければ、現代の食品産業は存在しなかったでしょう。我が国では、食品安全法に基づき、食品添加物に関する一連の管理システムを確立しています。

上場前

食品添加物に対する厳格な認可制度を実施する。

製造中

食品添加物製造業者に対する製造許可制度を実施する。

使用する場合

食品添加物に対する食品安全リスク評価システムが確立されており、食品添加物の使用規制、製品要件、生産仕様、ラベル、検査方法など、700を超える強制的な国家食品安全基準が制定されています。

さらに、食品添加物の製造、運営、使用に関する要求事項とそれに応じた監督管理システム、および食品添加物の輸出入管理システムが確立されました。

食品添加物は合法的に使用される限り安全です。

これまでのところ、我が国では、食品添加物の合法的な使用によって人体への危害を引き起こした食品安全事故は発生していません。食品添加物を範囲や限度を超えて使用したり、食品以外の物質を添加するなど、「二度やり一過」の違法行為が食品安全問題の原因となっている。 「メラミン」粉ミルク事件では、メラミンは食品添加物ではなかった！ 「スーダンレッドダックエッグ」事件のスーダンレッドは食品添加物ではありません！ 「有毒アヒルの血」事件では、ホルマリンは食品添加物ではない！それは違法な食品添加物です。私の国の食品安全法では、食品添加物を範囲と限度を超えて使用した食品の製造と販売を明確に禁止しています。食品以外の原材料を使用して製造された食品、または食品添加物以外の化学物質や人の健康を害するおそれのあるその他の物質を含む食品。食品添加物と違法添加物は全く異なります。消費者は食品添加物を意図的に避ける必要はありませんが、科学的かつ合理的に検討する必要があります。食品の生産、販売、飲食サービスにおける非食品物質の違法な添加や食品添加物の濫用をさらに取り締まるため、全国で一連の特別是正措置が実施されている。過去10年間で、「食品に違法に添加される可能性のある非食品物質および乱用されやすい食品添加物のリスト」が6回にわたって連続して発表されました。現在、消費者の「食品の安全」を確保するため、関連リストのさらなる改善が進められています。