沸騰したお湯を長時間飲む人と、お茶を長時間飲む人ではどちらが健康でしょうか？

毎日、沸騰させた水やボトル入りの水だけを飲み、お茶や飲み物をほとんど飲まない人もいます。沸騰したお湯には味がないと感じて、お茶を飲むことを好む人もいます。では、長時間沸騰したお湯を飲む人と長時間お茶を飲む人では、健康面でどちらが有利なのでしょうか?

沸騰したお湯を長期間飲む人にとって、健康上の利点は何でしょうか?

沸騰させた水とボトル入りの水は、私たちが日常生活で最も多く飲む飲料水の種類です。軽くて喉の渇きを癒し、無色無味です。砂糖、カフェイン、着色料などは一切含まれていないので、身体に余分な負担をかけません。

しかし、沸騰したお湯は極めて一般的であるにもかかわらず、生理的バランスの維持や新陳代謝の促進など、人体の生理的メカニズムに重要な調節効果をもたらします。

では、沸騰した水を長期間飲む人にとって、健康上の利点は何でしょうか?

1

体調良好

沸騰した水は、体内の水分バランスを維持し、体細胞の正常な機能を確保する上で重要な役割を果たします。体温調節、栄養素の輸送、老廃物の除去などの生理学的プロセスにおいて重要な役割を果たします。

同時に、沸騰した水には添加物が含まれていないため、体に余分な負担がかからず、最も安全です。

2

代謝が良い

私たちの体のさまざまな臓器の代謝や生化学反応は、水と切り離すことはできません。

十分な水分摂取は、人間の代謝の正常な機能を維持する上で不可欠な役割を果たします。水は体内の代謝を効果的に促進し、健康的な体重と体型を維持するのに役立ちます。

3

心臓の健康状態の改善

2022年3月、European Heart Journalに掲載された研究によると、毎日十分な水を飲むと心不全のリスクが減り、心臓機能の低下を遅らせることができることが示されました。

研究者らは、毎日水を飲むと血液中の「血清ナトリウム」が変化すると説明した。毎日十分な水を飲めば、血液中の「血清ナトリウム」を下げることができ、心臓の健康にさらに良い影響を与えます。

4

便秘になりにくい

便秘の患者のほとんどは十分な水を飲んでいません。便が腸内に長く留まるため、便に含まれる水分が腸に大量に吸収され、排泄が困難になります。

便秘の人は、水を一気に（つまり、一口いっぱいに）飲み込み、素早く飲み込むのが最適です。そうすることで、水ができるだけ早く結腸に到達し、腸の蠕動運動が刺激され、便秘の症状が改善されます。

5

まれに石

多くの尿路結石の発生は飲料水の不足に関係しています。健康的な飲酒習慣を長期間維持することで、さまざまな種類の結石を効果的に予防できます。より多くの水を飲むと尿路が洗い流され、結石の形成を防ぎ、尿路結石の排泄を促進します。

6

痛風のリスクが低い

水を飲むことは痛風の発生を防ぐのにも重要な役割を果たします。プリンは水に溶けやすいため、痛風患者は水を多く飲むことが有益です。これにより尿酸の排泄が促進され、尿酸腎結石を予防し、腎臓の進行性障害を遅らせることができます。

7

お早い回復を願っております

風邪や熱があるときに「水をもっと飲みましょう」というのは、単なるおざなりな言葉ではありません。水を多く飲むことは、風邪を和らげ、失われた体液を補給し、虚脱を防ぐのに役立ちます。

さらに、水を多く飲むと発汗や排尿が促進され、体内の細菌やウイルスの排出が促進されます。

長期間お茶を飲む人にとって健康上の利点は何ですか？

人生の中でお茶を飲むのが好きな人はたくさんいます。紅茶、緑茶、白茶、ウーロン茶、ジャスミン茶など…多くの「お茶好き」は、それぞれ独自の好みを持っています。
長期間お茶を飲む人にとって健康上の利点は何でしょうか?

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がんのリスクが低い

2020年にAdvances in Nutrition誌に掲載された研究によると、お茶を飲むと実際にがん、特に口腔がんを予防できることがわかりました。同時にさまざまなお茶を飲むと、胃がん、大腸がん、胆道がん、肝臓がんなど、いくつかのがんのリスクが低下することが分かっています。

お茶の抗がん作用は主にお茶に含まれるポリフェノールに関係しています。この物質は、発酵の過程でお茶の中のポリフェノール酸化酵素によって酸化され、その含有量が減少します。

抗がん効果の点では、緑茶、白茶、無発酵茶または弱発酵茶が最適です。

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死亡リスクが低い

2022年に国立衛生研究所が内科学年報に発表した研究では、50万人を追跡調査し、1日2杯以上お茶を飲む人は、お茶を飲まない人に比べて全死亡リスクが9%～13%低いことが判明しました。

全死亡率と毎日のお茶の摂取の関係、Health Times が翻訳した研究のスクリーンショット

3

「三高」リスクは低い

お茶好きの方には、お茶を飲むと「三高」を調節できるという朗報があります。

2021年5月、中国医師会が後援する中国老年医学雑誌は「高齢者のお茶の飲用とメタボリックシンドロームの関係に関する研究の進展」と題するレビュー研究を発表し、お茶を飲むことで高齢者の「メタボリックシンドローム」を調整できると指摘した。

研究によると、お茶には抗酸化作用、血圧低下、血糖値低下、インスリン抵抗性改善、血中脂質レベル低下、体脂肪形成抑制など多くの機能を持つカテキンなど、人体に有益なポリフェノールが豊富に含まれています。

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心血管疾患のリスクが低い

2018年にアメリカ心臓協会ジャーナルに掲載された研究では、お茶を飲むと心血管疾患のリスクを軽減できることが判明しました。

長期間にわたり定期的にお茶を飲む人は、高密度リポタンパク質コレステロール（善玉コレステロール）レベルの低下が遅くなり、心血管疾患のリスクが 8% 低くなります。

5

認知症のリスクが低い

2022年にネイチャー誌に掲載された研究によると、お茶を飲むと、お茶を飲まない人に比べてアルツハイマー病のリスクが16％低下する可能性があるという。

参考文献

[1]Natalia I. Dmitrieva、et al.中年期の血清ナトリウム濃度が正常範囲の上限に達し、心不全のリスクが高まる。Get access Arrow.European Heart Journal.2022.https://academic.oup.com/eurheartj/advance-article-abstract/doi/10.1093/eurheartj/ehac138/6553797?redirectedFrom=fulltext

[2]お茶の摂取と脂質との相互作用が乳がんの生存率に及ぼす影響。乳がん研究治療。 2019;176(3):679-686.

[3]英国バイオバンクにおけるお茶の摂取と全死因死亡率および死因別死亡率 https://www.acpjournals.org/doi/10.7326/M22-0041

[4] 中国老年医学雑誌「高齢者のお茶摂取とメタボリックシンドロームの関係に関する研究の進展」、2021年、40(5):676-681。 DOI: 10.3760/cma.j.issn.0254-9026.2021.05.029

[5]中国成人におけるお茶の摂取と高密度リポタンパク質コレステロール濃度の長期的変化

[6]Hu, HY., Wu, BS., Ou, YN.等お茶の摂取と認知症発症リスク：英国バイオバンクの参加者 377,592 人を対象とした前向きコホート研究。翻訳精神医学12、171（2022）。

企画・制作

出典: Health Times (id: jksb2013)

査読者：中国医師会科学普及部部長兼研究員 唐秦

編集者｜ヤン・ヤピン

校正：徐来林