研究によると、パレオダイエットやケトダイエットは地球に悪影響を与えるそうです。あなたはどんなダイエットをしていますか？

中国科学技術ニュースネットワーク、3月3日（秦川）最近、新たな研究では、生食ダイエットとケトン食ダイエットは健康にも地球にも良くないと考えられています。研究結果によると、ケトジェニックダイエットでは摂取カロリー1,000キログラムごとに約3キログラムの二酸化炭素が排出されるのに対し、パレオダイエットでは2.6キログラムの温室効果ガスが大気中に放出されることが判明した。

今日、存在するより極端な食習慣は、パレオダイエット、ケトジェニックダイエット、ベジタリアンダイエットの 3 つのカテゴリーに分けられます。

パレオダイエットは、古代の人類が食べていたと考えられている方法に基づいた食事方法です。高タンパク質、高脂肪、低炭水化物の食事です。パレオダイエットは、元一流アスリートであり健康コーチでもあるマーク・シッソンによって体系化されました。

パレオダイエットは、野菜、肉、卵、果物、ナッツ類を多く食べ、豆類や穀物を避けることを基本としています。タンパク質と脂肪を多く摂取すると満腹感が得られ、食事の摂取量が減るため、自然に体重が減ります。

ケトジェニックダイエットとは、炭水化物が少なく、タンパク質が適度で、脂肪が多い毎日の食事を指します。ケトジェニックダイエットの目的は、人体に大量のケトン体を生成させ、脂肪によってエネルギーが供給されるケトン体状態に入るように体を誘導し、体の脂肪が体に必要なエネルギーを供給できるようにし、脂肪を高速で燃焼させることです。

ビーガンは食事においてあらゆる動物性食品および動物性副産物を避けます。静かに広がるベジタリアン文化により、ベジタリアン主義はますます世界的なファッションブランドとなってきました。

数種類の食生活を追跡した科学者らは、パレオダイエットやケトン食は菜食主義者のほぼ4倍の温室効果ガスを排出するのに対し、主流の食習慣を持つ雑食主義者は中間に位置し、菜食主義者の約3倍の温室効果ガスを排出していることを発見した。

気候変動はおそらく現代の最も差し迫った問題の一つだが、栄養価に関しては菜食主義者は肉食者にすぐ後れを取っており、一方ケトジェニックダイエットやパレオダイエットの支持者は遅れをとっていると研究者らは述べている。健康を害さず、肉食を完全にやめることなく、気候変動による脅威を軽減する方法は他にもあります。