一般的に「血管洗浄剤」として知られている食品

以下は、血中脂質や血圧を下げ、心臓血管系を維持し、健康に貢献する「血管スカベンジャー」と呼べる食品の概要です。

サツマイモはサツマイモ科に属します。サツマイモには、心臓血管系に非常に有益なカリウム、カロテノイド、ビタミン C などの成分が豊富に含まれています。サツマイモには食物繊維が豊富に含まれており、胃腸の運動を促進して便秘を防ぐ効果があり、直腸がんや大腸がんの予防にも一定の役割を果たします。

サツマイモは良い食べ物ですが、食べ過ぎたり、空腹時に食べたり、生で食べたり、主食の代わりに完全にしたりしないでください。粗い食べ物と細かい食べ物の組み合わせに注意する必要があります。食品の栄養に注意を払うのは良いことですが、強壮効果や治療効果さえ得られる特定の種類の食品を盲目的に追い求めないでください。単一の材料に魔法のようなものは何もありません。バランスの取れた食事だけが、常に健康の真の基礎となります。総合的に、適度に食べることが最も重要です。

黒カビの特異な有効成分である黒カビ多糖類は優れた抗凝固作用を持ち、トロンビンの作用時間を遅くし、抗凝固、抗血小板凝集、血栓症の予防効果を発揮します。黒キノコには多くの効能がありますが、他の食品の摂取に影響が出るため、大量に食べるのは避けてください。これは栄養の不均衡につながります。また、菌類を長時間浸さないでください。長時間浸すと、細菌、カビ、その他の微生物に汚染されやすくなり、中毒を引き起こします。

ナツメには、気を補い、血液を養い、神経を落ち着かせ、脾臓と胃を強化する効果があります。また、筋力を強化し、疲労を解消し、血管を拡張し、心筋の収縮力を高め、心筋の栄養を改善する効果もあります。ナツメを食べ過ぎない方がよいでしょう。中サイズのナツメの1日の摂取量は100グラム以内に抑え、1日あたり15個を超えないようにしてください。食べ過ぎると簡単に膨満感を引き起こします。ナツメには糖分が多く含まれているので、糖尿病患者は食べる量を減らす必要があります。

ショウガにはジンゲロールが豊富に含まれており、心臓や血管に一定の刺激効果があり、心拍を速め、血管を拡張し、血液循環を促進します。ショウガに含まれるショウガ多糖類は、血中脂質を下げ、血管を保護する効果もあります。生姜には多くの効能がありますが、個人の体質や具体的な状況に応じて食べるタイミングを決め、むやみに食べ過ぎないようにしましょう。腐った生姜は食べないでください。また、切った後に茶色く変色した生姜も食べないでください。

トウモロコシを噛んでいると、黄色っぽいトウモロコシの胚芽が残ることがありますが、これが実はトウモロコシの「本質」なのです。きれいに食べるのが一番です。胚芽には最大85%の不飽和脂肪酸、微量元素の亜鉛とセレン、そして豊富なビタミンEが含まれており、コレステロールを下げ、高血圧や冠状動脈性心臓病を予防し、血管を柔らかくする効果もあります。しかし、トウモロコシを食べすぎると血糖値が上昇する可能性もあります。一日にトウモロコシを一粒だけ食べてください。同時に、過剰なエネルギー摂取を避けるために主食の摂取を減らす必要があります。中サイズの新鮮なトウモロコシ 1 本は、中サイズの蒸しパン 1 個またはご飯 1 杯半に相当します。

蜂蜜は心筋に栄養を与え、肝臓を保護し、血圧を下げ、血管硬化を予防します。心臓病、神経衰弱、高血圧、肝臓病、便秘などの補助治療としてよく使用されます。ただし、蜂蜜アレルギーのある人、血糖値が不安定な糖尿病患者、1歳未満の子供、脾虚、下痢、脾陽不足、舌苔が厚く脂っぽい人は蜂蜜の摂取を推奨されません。また、蜂蜜を作る際には熱湯は使用できません。過熱した水は蜂蜜の酵素成分を破壊するため、140℃以下の温水を使用する必要があります。

クルミには多価不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、血中脂質の調整や血管の弾力性の維持などの働きがあり、血管を保護する効果があります。クルミのポリフェノールは低密度リポタンパク質コレステロールの酸化を阻害し、コレステロールが動脈壁に蓄積して動脈硬化を引き起こすのを防ぎます。したがって、長期間にわたって適度にクルミを食べると、心臓血管疾患や脳血管疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。

トマトにはカリウムとアルカリミネラルが豊富に含まれており、血液中のナトリウムの排泄を促進し、血圧を下げ、利尿を促進し、腫れを軽減する効果があります。また、血圧を下げる作用があり、高血圧に対する優れた補助治療効果を持つルチンも含まれています。リコピンには、低密度リポタンパク質コレステロールの酸化を抑制し、冠状動脈疾患を予防する効果があります。注意: 熟していない緑のトマトは食べないでください。トマトアレルギーのある人、胃食道逆流症のある人、腎不全の人、尿失禁や膀胱炎のある​​人、抗凝固薬を服用している人もトマトの摂取を避けるべきです。

椎茸にはレンチナン、ナイアシンなどが豊富に含まれており、血中脂質の調整を助け、コレステロールやトリグリセリドを低下させるのに役立ちます。椎茸を選ぶ際、長期間保存したり、スープを作るために使用したりする必要がある場合は、乾燥椎茸を選択する方が適切です。すぐに食べたり、炒めたり、鍋に入れたりする場合は、特に高齢者や子供の場合は、新鮮な椎茸を選ぶ方が適切です。