この習慣は実は「毒を飲む」ことなんです！今すぐやめてください!

監査専門家：王国益

中国農業大学栄養学・食品安全学博士研究員

端午節の頃は、天候が暑く、さまざまな昆虫や蛇が活発に活動し、農作物や人間に害を及ぼすことが多いため、「端午節は天候が暑く、五毒動物が起きて平和がない」という諺があります。

そのため、古代では、端午節は屈原を記念するだけでなく、蛇、虫、ネズミ、アリに注意して警戒するよう人々に思い出させるものであった。

そのため、古代人は端午節に鶏冠酒を飲む習慣があり、その目的は細菌を殺し、虫を追い払い、平和を祈ることでした。

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それだけでなく、民間伝説「白蛇伝説」には、白蛇が誤って鶏冠酒を飲んだ後にその本当の姿を現すという古典的な筋書きがあります。この伝説的な物語と、端午節に鶏冠酒を飲む習慣が組み合わさり、人々は端午節と鶏冠酒の組み合わせにさらに感銘を受けるようになりました。

鶏冠石とは何ですか？

鶏冠石ワインは、その名の通り鶏冠石を加えたワインです。では鶏冠石とは一体何なのでしょうか?

鶏冠石としても知られる鶏冠石は、化学式 α-As4S4 の硫化ヒ素を含む鉱物です。多くの場合、黄黄（As2S3）と共存します。古代では、鶏冠石は伝統的な漢方薬として使われていました。 『本草綱目』には、鶏冠石は刺激臭と毒性があり、蛇毒や昆虫毒の解毒、湿気の乾燥、害虫駆除、病気の治療などの効果があると記されている。

漢方薬の鶏冠は鉱物から作られるので、鉱物薬です。鉱物、特に重金属を含む鉱物を薬として使用することは、漢方薬の特徴の 1 つです。例えば、一般的な辰砂には重金属の水銀が含まれています。鶏冠石は、安公牛黄丸、牛黄結毒丸、その他のよく知られた古典処方を含む漢方薬処方に広く使用されています。

ミネラル医薬品である鶏冠石には、少量の重金属塩と元素ヒ素が含まれています。重金属を含む鉱物は基本的に有毒であることが分かっており、鶏冠石自体も有毒です。 「毒をもって毒を制す」ので、殺菌・解毒作用があります。

鶏冠石の結晶

出典: ウィキペディア/ロバート M. ラビンスキー

伝統的な民俗習慣では、古代人は有毒な鶏冠石の使用に非常に慎重でした。端午節の間、大人は伝統的な中国医学のレシピに従って作られた鶏冠酒をごく少量だけ飲みます。子どもたちは箸をワインに浸し、額に少し塗ります。ワインの多くは、消毒や殺菌のため、「五毒を避ける」（一説には蛇、サソリ、ムカデ、ヤモリ、クモ）ため、そして安全を祈るために、ドアや家の前や後ろに撒かれます。

現代でも鶏冠石は臨床医学で使用されていますが、単独で使用されることはほとんどありません。効能を高め、毒性を軽減する目的で薬剤と組み合わせて使用​​されることが多いです。鶏冠石はさまざまな種類の白血病や腫瘍の治療に効果があることが明らかになっています。

しかし、鶏冠石には確かな効果があり、伝統的な漢方薬として広く使用されているものの、その有毒な副作用も明らかです。ヒ素が体内に蓄積すると、肝臓、血液、神経系などのシステムに損傷を与える可能性があります。そのため、鶏冠石の薬効と安全性をどのように両立させるかは、現代の臨床医学の研究の焦点となっています。

実際、現在では鶏冠石は主に工業原料として使用されています。鶏冠石の主成分は二硫化ヒ素であるため、現代の産業では鶏冠石を使って毒性の強い物質であるヒ素（三酸化ヒ素）を抽出しています。また、オレンジ黄色の固体鉱物として、顔料の製造にも広く使用されています。さまざまな硫化物を含んでいるため、花火やガラスなどの工業製品の製造原料にもなります。

端午節に龍頭酒を飲むべきでしょうか？

まず、実用性という観点から言うと、現代社会で鶏冠酒を飲むのはかなり面倒です。

一方では、鶏冠石の毒性は常に議論の的となっているため、規制により、薬局は鶏冠石を自由に販売することができなくなりました。もちろん、鶏冠は伝統的な漢方薬であり、処方箋があれば購入できますが、個人が鶏冠を購入し、伝統的な方法で鶏冠酒を作ることは現実的ではありません。

一方、鶏冠石酒を販売している業者もありますが、商品紹介には飲用はできず外用のみと記載されています。一般的な使用方法は、野生で釣りをする前に、蛇、昆虫、ネズミ、アリなどを防ぐために鶏冠石酒を周囲に振りかけることです。しかし、実験により、蛇や昆虫がアルコールを避けるのは、アルコールに含まれる鶏冠石酒のせいではなく、その刺激臭のためであることが証明されています。そのため、アルコールをスプレーするだけでよく、特に鶏冠酒を購入する必要はありません。

紹興酒は鶏冠酒を作るのに使える

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第二に、民俗習慣の観点から見ると、鶏冠酒を飲むリスクが高すぎるため、「五毒を避ける」ために鶏冠酒を飲む伝統を継続する必要はありません。

私たちの現在の生活環境は古代とは大きく異なります。 「五毒」を予防し治療するために、鶏冠酒を飲んだり散布したりする古代の方法を使用する必要はもうありません。虫除けには、実はトイレの水のボトルの方が良い選択です。

2009年に端午節が中国の祭りとして初めて世界無形文化遺産に登録されて以来、人々は端午節をますます重視するようになり、さまざまな民間の祝祭行事がますます豊富になってきました。ドラゴンボートレース、お団子を食べること、サシェを吊るすことなどはすべて健康的で美しい方法です。したがって、健康に一定の脅威をもたらす鶏冠酒を飲む習慣は、適切に調整することができます。たとえば、鶏冠酒を飲むことを義務付ける代わりに、家の前と後ろに鶏冠酒を撒くように変更することもできます。

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人々が伝統的な祭りを重視することは文化の継承に欠かせないが、端午節に鶏冠酒を飲む習慣を継承すべきかどうかについては、現代人がまず伝統文化を深く全面的に理解した上で、現代社会に適し、文化継承に資する方法を見つけなければならない。私たちの伝統的な祭りや文化を科学的かつ弁証法的に扱うことによってのみ、それらはより輝かしく輝くものとなるでしょう。