病気のときに体重が減るのは、実は免疫の「防御」の一種なのでしょうか?

減量に加えて

病気になると体重が減ることもある

多くの人々の目には

病気の時は食事がうまくとれないからです。

栄養素の損失

新たな研究では異なる見解が示されている。

体は筋肉を失うことで免疫力を強化する

病気のときに体重を減らすことは、実は免疫の「防御」の一種である

最近、Cell Reports に掲載された研究では、病気による体重減少は感染に対する身体の「防御」反応である可能性が示唆されました。この反応は、大量のエネルギー（脂肪や筋肉など）を積極的に消費することで、急性期の免疫反応を強化します。

体が感染すると、通常はさまざまな症状が現れますが、共通の症状は脂肪と筋肉の減少です。そのため、重い病気を経験すると、人は痩せてしまう傾向があります。

米国のソーク生物学研究所の学者たちは、上記の問題の原因について研究を行ってきました。

この研究では、マウスモデルを使用して、脂肪と筋肉の減少における免疫細胞の役割を発見しました。

感染中は脂肪組織が減少しますが、感染と戦う上での脂肪組織の役割は限られています。本当に効果があるのは筋肉を摂取することです。筋肉は特定の免疫細胞に結合し、感染をブロックします。

このエネルギー消費のプロセスは制御可能であり、短期的には制限されますが、長期間続くと病気が悪化します。

研究者らは、ウイルス感染、腫瘍、慢性感染などの疾患が上記の作用機序を示す可能性があると述べた。

病気のときにタンパク質を補給する必要があるのはなぜですか?

病気のときや回復期には、タンパク質を補給する必要があると聞いたことがあるかもしれません。これは主に以下の理由に関係しています。

風邪、発熱

失われた栄養素を補給する

風邪や発熱があると、体の新陳代謝が活発になり、体内のタンパク質の分解も活発になり、ビタミンBの排泄も著しく増加します。

また、人体が比較的弱っている場合、消化液の分泌も減少します。卵や魚など良質なタンパク質を多く含む食品を摂取して栄養を補うことが推奨されます。これらの食品は消化・吸収が容易で、人体に不可欠なさまざまなアミノ酸が含まれており、ウイルスに対する体の抵抗力を高めるのに役立ちます。

画像出典: Gaoding Design

外傷、傷

治癒を早める

人体は傷の回復期間中に、より多くの高品質のタンパク質を摂取する必要があります。タンパク質の摂取が不足すると、傷の治癒速度に影響するだけでなく、感染のリスクも高まります。

高品質のタンパク質に含まれる特定のアミノ酸には、筋肉組織の成長を促進し、免疫力を高めるアルギニンなど、傷の治癒や感染防止に良い効果があります。

アルギニンを豊富に含む食品には、魚介類、赤身の肉、鶏肉、牛乳およびその製品などがあります。システインも体内でタンパク質から変換され、創傷治癒に必須のアミノ酸です。タンパク質が豊富な食品には魚や卵などがあります。

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手術、感染症

筋肉を修復する

身体が手術を受けたり感染症にかかったりすると、蓄えられたエネルギー物質が減少し、特定の必須アミノ酸が欠乏し、筋肉の形成に影響を及ぼします。

筋肉の成長には、筋繊維の断裂 → 体が自動的に修復 → より太い筋繊維の形成というプロセスが必要です。修復の過程では、タンパク質などの栄養素を摂取する必要があります。

病気のときに、タンパク質を補給するために肉、卵、魚などの食品を食べるときには、いくつか注意すべき点があります。

できるだけ、煮込む、茹でる、煮込むなどの比較的健康的な調理方法を使用することが推奨されます。これにより、栄養素の損失が減り、有害な化学物質の合成が減ります。

嚥下障害のある患者の場合、介護者は、みじん切りにする、長時間高圧で煮込む、ブレンダーを使って食品を練り物にするなど、洗練された加工方法を使用して食品を準備することができます。

病気のときは、盲目的に肉、卵、乳製品を控えないでください。一部の特別なグループの人々にとって、特定の食品が適しているかどうかわからない場合は、医師に相談することができます。同時に、体にさらなる害を及ぼす可能性のある間違った食習慣を避けるように注意する必要があります。

3つのタイプの人にはそれぞれ独自の「運動による筋肉増強法」がある

臨床的には、筋肉レベルを評価する指標として、筋肉量と筋力の 2 つがあります。筋肉量の多さは人の栄養状態を反映し、筋肉量の強さは人の運動能力レベルを反映します。

筋肉が豊富だと、病気に対する体の抵抗力が向上するだけでなく、病気にうまく対処できるようになります。健康な人でも、慢性疾患を抱えた患者でも、自分の特性に合わせて自分に合った筋肉増強法を選ぶ必要があります。

低強度の運動:

運動中は心拍数が1分間に100～120回程度に維持され、体が少し熱く感じます。散歩、犬の散歩、家事などはすべてこのカテゴリーに該当します。

中程度の強度の運動:

心拍数は1分間に130～150回です。活動中は発汗を感じ、呼吸は比較的速くなり、少し苦しくなります。

高強度運動時の心拍数:

1分間に160～170回、汗をかき、息切れを感じます。

健康な若者と中年の人々：中程度から高強度の運動

ウェイトトレーニング（ダンベル運動など）は、週に 2 ～ 3 回、1 回につき 3 ～ 5 セット、1 セットにつき 10 ～ 15 回繰り返して行うことができます。

プランクなど、動かずに体重を支える静的筋肉収縮運動を行ってください。

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運動の強度は中程度または中高程度にコントロールすることをお勧めします。不適切な動きによる怪我を避けるために、初めて器具を使ったウェイトトレーニングを行う場合は、専門家の指導の下で行うのが最善です。

虚弱な中高年者：低強度の運動

このグループの人々は、主に日常の運動ニーズを満たし、骨粗しょう症などの病気を予防するために筋力トレーニングを行っています。次のような運動が推奨されます。

中高年の方は体力的に弱っているため、器具を使った過度な負荷トレーニングはおすすめできません。代わりに、スクワット、ディープスクワットなど、自分に適した自重トレーニング方法を選択する必要があります。

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軽い抵抗器具：例えば、ゴムバンドやミネラルウォーターのボトルなどを利用して、高齢者は自分の能力に応じて運動する必要があり、静的な筋肉運動を選択せず​​、活動中に筋力トレーニングを行う必要があります。

例えば、歩きながら、水を入れたミネラルウォーターのボトルを両手で持ち、上向きに押し上げます。

より重篤な症状の患者：できる限りのことをして栄養を確保しましょう

このグループの人々は運動能力が限られており、多くの活動を実行することが困難ですが、栄養摂取を増やすことで筋肉を強化することができます。

がんを含む多くの重大な病気は、身体に深刻な損傷を引き起こす可能性があります。重篤な消化管疾患や高血糖、高脂血症などの慢性疾患がない限り、十分なタンパク質とカロリーの摂取を確保する必要があります。

「がん患者の栄養ガイドライン」では、がん患者のカロリー必要量は健康な人と同様に、1日あたり体重1キログラムあたり25～20kcal、タンパク質摂取量は1日あたり体重1キログラムあたり1グラム以上と推奨されています。

また

適度な運動も必要

しかし、それはあなた自身の状況に応じて行うべきです。

運動があまりできない患者でも

家事や運動も役立ちます