なぜ非喫煙女性も肺がんになるのでしょうか？

多くの人が疑問を持つでしょう。喫煙習慣がなく、受動喫煙にさらされている主婦の中にも肺結節を持つ人がおり、その割合は徐々に増加している。その中で、キッチンで料理をすることが多い主婦は、キッチンで料理をあまりしない主婦よりも肺結節を発症する確率が高いことが分かりました。女性の肺がん患者のうち、約80%は喫煙経験がありません。

なぜこのような現象が起こるのでしょうか?私たちが無視することのできない健康被害があります。それはキッチンの煙です。

1. キッチンの煙は静かに肺に害を及ぼします。

中国人は炒め物が大好きで、特に家中に煙と食べ物の香りが充満するまで強火で炒めるのが大好きです。シェフは毎日毎日、一日三食、厨房の高温の煙の中に長時間浸かっています。

キッチンの煙は、沸騰したお湯の中の蛙のように、気づかないうちに人々を病気に近づけてしまう可能性があります。

油煙によって呼吸器が長時間刺激され、表面組織が徐々に損傷し、時間の経過とともに肺結節の形成を誘発する可能性があります。ある疫学調査報告によると、キッチンで長時間調理をする若年・中年女性は、高温の油煙に長期間さらされることにより、肺がんになるリスクが2～3倍高くなることが分かっています。

2. 肺がんはとても恐ろしい病気ですが、どのように予防すればよいのでしょうか?

肺がんの危険因子を知れば、予防法も一目瞭然です。これらのリスク要因を考慮して、私たちは以下を推奨します。

1. 喫煙者は禁煙し、公共の場での喫煙を避けるべきです。受動喫煙者はタバコの煙にさらされることを避け、周囲の人々に喫煙を勧めないようにすべきです。

2. 慢性閉塞性肺疾患の患者は定期的な診断と治療を受けるべきである。慢性閉塞性肺疾患の高リスク因子を持つ人々も、定期的な検査と適時の予防を受ける必要があります。

3. 職業上の暴露リスクのある人は、保護具（ガスマスク、呼吸器、手袋など）を着用し、職業基準に従って保護措置を講じる必要があります。これらの物質の危険性は、発がん性だけではありません。たとえば、クロムは皮膚、呼吸器、目に損傷を与える可能性もあります。

4. シェフや主婦・夫など、頻繁に料理をする必要がある人は、調理方法を変えて、炒め物や揚げ物ではなく、油煙の少ない調理方法を選ぶようにするといいでしょう。同時に、キッチンで長時間煙にさらされることを避けるために、吸引力と濾過力に優れたレンジフードを選択することもできます。

5. 大気汚染がひどい場合は、旅行を避けるか、旅行中は日常的に防護マスクを着用してください。