「食品安全ガイド」シリーズ |ノロウイルス感染症が流行期に入り、専門家が予防と治療の提案

最近、国立疾病予防管理センターはノロウイルス感染症に関する健康注意報を発表し、10月から翌年3月がノロウイルス感染症のピーク時期であり、学校や保育施設など人が集まる場所がノロウイルス感染症の発生多発場所であることを示しています。

総合救急病院疾病管理（感染管理）部の主任看護師である侯樹民氏は人民日報のインタビューで、ノロウイルスはカリシウイルス科に属すると語った。感染量が低く、解毒時間が長く、外部環境に対する抵抗力が強く、免疫防御時間が短く、全人口が普遍的に感受性があるという特徴があります。急性胃腸炎を引き起こす一般的な病原体の一つです。ノロウイルス感染の一般的な症状は下痢と嘔吐であり、続いて吐き気、腹痛、頭痛、発熱が起こります。子供は主に嘔吐に苦しみ、大人は主に軟便または水様便を伴う下痢に苦しみます。ノロウイルス感染後の潜伏期間は12～72時間、通常は24～48時間です。

ノロウイルスの感染経路は多岐にわたりますが、主な感染経路は、排泄物や嘔吐物に汚染された食品や水の摂取、患者の排泄物や嘔吐物との接触、患者の嘔吐時に発生するエアロゾルの吸入、排泄物や嘔吐物に汚染された物体や環境との間接的な接触です。

「現在、ノロウイルスを治療する特効薬やワクチンはありません。ノロウイルス感染症は急性に発症し、自然に治る病気です。ほとんどの患者は発症後の症状が軽く、特別な治療は必要ありません。嘔吐や下痢の際に摂取した水分を適時に補給し、2～3日間休養することで回復します。」ホウ・シュミン氏は注意を促したが、高齢者や乳幼児が重症化する可能性も否定できない。以下の状況に遭遇した場合は、直ちに医師の診察を受ける必要があります：高熱が続く場合。数日間続く下痢または嘔吐;緩和できない激しい腹痛。精神反応の低下および眠気;便に血が混じったり、嘔吐物に黄色い胆汁のような液体が混じったりする。乳児が数時間にわたって母乳を正常に摂取できず、4～6 時間にわたって尿が出ず、おむつも乾いていない。子供は6～8時間尿が出ず、泣いても涙が出ず、眼窩が陥没し、皮膚の弾力性が低下します。

ノロウイルス感染を予防するには？侯樹民氏は、食事の前、排便後、食品を加工する前など、6段階の手洗い法に従って手を清潔に保ち、正しく洗うべきだと提言した。食品と水の衛生に注意し、生水を飲まないようにし、特に貝類などの魚介類は十分に加熱調理してください。環境の清掃と消毒を適切に行う。規則正しい仕事と休息、バランスの取れた食事、適度な運動など健康的なライフスタイルを維持し、ウイルスに対する体の抵抗力を高めましょう。同時に、ノロウイルスに感染した人は、他の人に感染させないように自宅で隔離するよう努めるべきです。なお、患者の嘔吐物や便などで汚染された環境や物体は、塩素系製剤を用いて科学的かつ標準化された方法で消毒する必要があり、ノロウイルスに対してアルコールは効果がない点に留意する必要がある。