糖尿病患者は主食を食べなければ血糖値をより良くコントロールできるのでしょうか？ 11月の科学の噂リストはこちら→

1. サンザシと栗を一緒に食べると胃結石ができやすくなりますか？

噂の内容：サンザシと栗は一緒に食べられない。これらを一緒に食べると胃が傷つき、胃石の原因になります。

真実の解釈：誤り。

現時点では、サンザシと栗を一緒に食べると健康な人が直接胃結石になるという証拠はありません。

胃酸とタンニン酸が出会うとゼラチン状の物質が形成され、両者がくっつきます。その後、胃の中で消化されていない食べ物と出会うと、食べ物が集まって塊となり、胃石が形成されます。タンニン酸は主に、柿、サンザシ、青バナナなどの特定の渋みのある果物から得られます。

タンニン酸と胃酸が混ざると、近くに未消化の食物があると粘着性の塊が形成されやすくなります。ただし、栗の追加供給は必要ありません。サンザシを食べるだけで十分です。したがって、胃石のほとんどは、空腹時にサンザシを食べることによって引き起こされます。他のものを食べすぎると胃酸が中和され、粘着性の塊が形成されにくくなります。

サンザシと栗の間には食物不適合性はありません。むしろ強調すべきは、サンザシのような渋みのある果物は空腹時に食べるべきではなく、また食べ過ぎてもいけないということです。また、食事をするときは、できるだけよく噛んで、一度に大きな食べ物の塊が胃の中に残らないようにしてください。それで十分です。

出典: テンセントニュース

2. 糖尿病患者は主食を食べなければ血糖値をより良くコントロールできますか？

噂の内容：糖尿病患者の多くは、食事中の糖質制限に細心の注意を払っており、高血糖を恐れて主食を食べません。

真実の解釈：誤り。

主食を食べないと糖尿病患者にさらなる害をもたらすでしょう。主食を食べないことで血糖指数は改善されません。逆に、人体が機能するには基本的なエネルギーが必要であり、そのエネルギーは糖分や脂肪から得られます。多くの人は主食の摂取量を減らし、エネルギーを得るために脂肪を多く摂取しており、過剰な脂肪が原因となっている糖尿病がさらに悪化しています。さらに、主食の摂取が不十分だと栄養失調に陥りやすくなります。糖尿病患者の栄養は非常に失われやすいです。タンパク質や微量元素などの栄養素が長期にわたって不足すると、患者の抵抗力が低下します。これは、糖尿病患者が腫瘍を発症しやすく、感染症にかかりやすく、毒性ショックを起こしやすく、手術後の切開創が治りにくい理由でもあります。

糖尿病患者は毎日12種類以上、1週間に25種類以上の食品を摂取する必要があります。肉、卵、牛乳、大豆製品、さまざまな果物や野菜を摂取するようにしてください。主食には、良質の米や小麦粉と、シリアルやジャガイモなどの粗粒穀物や全粒穀物を組み合わせることができます。

出典：人民日報健康顧客チェック疾病

3. 高血圧の薬を服用している間は喫煙や飲酒をやめる必要がありますか?

噂の内容：高血圧の発生は喫煙や飲酒とはあまり関係がなく、薬を飲んでいれば血圧は下げられる、喫煙や飲酒をやめる必要はないと信じている人が多い。

真実の解釈：誤り。

高血圧患者が薬を服用しながら喫煙したり飲酒したりすると、薬の効能に影響を与え、病気の治療に悪影響を及ぼし、さらには病状を悪化させる可能性があります。

タバコには人体に有害な物質が何十種類も含まれています。喫煙は心拍数や心拍出量を増加させるだけでなく、血管を収縮させ、高血圧につながります。

アルコールは心拍数を速め、心拍出量を増加させます。飲酒や過度の飲酒の直後は血圧が下がることがありますが、翌日には大幅に上昇し、血圧の変動が大きくなります。アルコールは降圧薬の降圧効果も低下させ、血圧のコントロールを困難にします。

長期にわたる喫煙と飲酒は血圧の変動を引き起こす重要な要因です。良い生活習慣を維持しないと、血圧は変動し続けます。したがって、高血圧をできるだけ早くコントロールしたいのであれば、喫煙や飲酒もやめるべきです。

出典：人民日報健康顧客チェック疾病

4. 妊娠を計画している女性だけが葉酸を補給する必要があるのでしょうか?

噂の内容：女性は妊娠に備えて事前に葉酸を補給する必要があるとしか聞いたことがありませんが、男性も葉酸を補給する必要があるとは聞いたことがありません。

真実の解釈：誤り。

葉酸サプリメントは女性だけのものではなく、出産を計画している男性にも必要です。葉酸は男性の精子の質に重要な影響を与えるからです。

一方、男性の体内の葉酸値が低いと、精子濃度の低下や精子の運動性の低下を招き、妊娠に不利な影響を与えます。一方、精子の染色体異常を引き起こし、胎児の発育障害を引き起こし、流産のリスクを高める可能性があります。そのため、妊娠準備期間中は夫婦ともに葉酸サプリメントを摂取することが推奨されます。

一般的には、妊娠の3か月前から葉酸サプリメントを開始し、1日あたり0.4 mgまたは0.8 mgの葉酸を補給することが推奨されます。体調は人それぞれ異なるため、具体的な投与量は医師のアドバイスに基づいて決定する必要があります。

出典：人民日報健康顧客チェック疾病

5. 乳がんは女性に特有の病気ですか?

噂：乳がんは女性にのみ発生し、男性は発生しません。

真実の解釈：誤り。

乳がんは女性の生命と健康を脅かす最も一般的な悪性腫瘍ですが、「女性に限った病気」ではありません。

乳がんは乳腺上皮組織に発生する悪性腫瘍を指します。乳がん細胞はリンパや血液を通じて全身に広がり転移しますが、最も一般的には骨、肺、肝臓、脳などの重要な臓器に転移します。

男性乳がんは乳がん全体の1％未満を占めますが、近年その発症率は年々増加傾向にあります。研究データによると、男性の乳がんの発症率は10万人あたり約1.2人で、診断時の平均年齢は67歳です。同時に、男性の乳がん患者の死亡率は女性患者よりも 19% 高くなっています。

出典: 科学が噂を否定

6. ワックス加工したリンゴを食べると健康に害がありますか?

噂の内容：リンゴの腐りを遅らせ、見た目を良くするために商人がリンゴにワックスをかけるが、そのようなリンゴは有毒であると信じている人もいる。

真実の解釈：誤り。

リンゴの正常な成長過程では、果皮から果汁ワックスの層が自然に分泌され、有害な外部物質が果肉に侵入するのを防ぎます。人体には無害です。

収穫されたリンゴは、水分の損失を防ぎ、皮の縮みの問題を解決し、害虫の侵入を防ぎ、保存期間を延ばすために、一般的に人工的にワックスをかけられます。我が国の「食品添加物の使用に関する衛生基準」では、モルホリン脂肪酸塩（フルーツワックスとも呼ばれる）、ブラジルパームワックスなどを生鮮果物の表面のコーティング剤として使用できると規定されています。定期的なワックスがけは人体への害にはなりません。

心配な場合は、皮をむくか、リンゴをお湯で洗うこともできます。

出典: 科学が噂を否定

科学の噂リストについて

このリストは中国科学技術協会によって発表され、毎月専門家によって見直されています。タイムリーさや有害性などの基準に基づいて、ホットな噂が特別に解釈され、ネットワーク全体にプッシュされます。

共同出版：科学的な噂を追うプラットフォーム、中国インターネット共同噂を追うプラットフォーム、「勉強して国を強くする」学習プラットフォーム

対応プラットフォーム: Weibo 噂反論、Toutiao 噂反論、Tencent Jiuzhen、NetEase Health、Toutiao Health、Baidu Knows、Douyin

科学的デマ暴露：中国科学技術協会、国家衛生健康委員会、応急管理部、国家市場監督管理総局などの各省庁や委員会が主催し、中央サイバースペース委員会が指導し、各国の学会、権威あるメディア、社会団体、科学技術従事者が共同で創設し、デマ暴露情報の普及、指導、影響力を効果的に高め、デマを賢者に止めさせ、科学がデマを追い抜くことを目指しています。

レビュー専門家のリスト

（姓の画数順）

張宇、中国疾病予防管理センター研究員、医学博士、修士課程指導教員

南開大学コミュニケーション学部准教授陳鵬

人民解放軍総合病院第四医療センター主任薬剤師劉貴陽

国立食品安全リスク評価センター研究員ハン・ホンウェイ

袁志琴、北京化学工学大学准教授

この記事は「Science Facts」（ID: Science_Facts）によって作成されました。転載の際は出典を明記してください。