ゴールデンチェリーの価値は急騰した。果物の自由を達成することはまだ可能ですか?これらの代替品も良い

最近、「ネットユーザーがゴールデンチェリー1箱を583元で購入したと苦情を言う」というニュースが話題になった。

多くのネットユーザーは、最近果物店で買い物をしていたとき、新発売のゴールデンチェリーが美味しそうだったが、レジで値段を見て驚いたと投稿した。ゴールデンチェリーを例にとると、B級大果の小売価格は1斤あたり359元、会員割引価格は1斤あたり349元です。あるネットユーザーはゴールデンチェリー1.672キロを総額583.53元で購入した。

多くのネットユーザーは「ゴールデンチェリーは高すぎる」「買う気にはなれない」と嘆いた。

一部のネットユーザーもこう言っています。「この季節のさくらんぼは高いですね。」

ゴールデンチェリーの何が特別なのでしょうか?なぜそんなに高いのですか？おいしいさくらんぼの選び方は？チェリーを買う余裕がないなら、手頃な代替品は何でしょうか?

ニュースで取り上げられているさくらんぼは、さくらんぼの中でも貴族ともいえる品種「レーニア」です。

早生品種の一つで、サイズが大きく、色も非常にユニークです。明るい金色にほんのり赤みがかっており、まるでチークのような色合いです。味は甘酸っぱくて甘みが強いです。皮は薄くて柔らかく、味も柔らかくて柔らかいです。

画像出典: フリッカー

もちろん、その価格も非常に「高貴」です。その他のより高価な品種としては、ロイヤルドーン、サンティーナ、コルディアなどがあります。

電子商取引プラットフォームにおけるゴールデンチェリーと普通のチェリーの価格比較

さくらんぼには品種の違いだけでなく、等級の違いもあります。南半球のチェリー等級図では、生産者は主に J (ジャンボ) を使用して等級を分けています。 「J」の数字が多いほど、チェリーが大きくなります。市場では、一般的にXL（小果）、J（中果）、JJ（大果）、JJJ（特大果）に分けられます。 XL果実の直径は24〜26mm、J果実の直径は26〜28mm、JJ果実の直径は28〜30mm、JJJ果実の直径は30〜32mmです。購入時にグレードを知りたい場合は、輸入元の箱のラベルで確認できます。一般的に言えば、大きさだけが異なり、甘さは変わりません。

高級なさくらんぼであれ、普通のさくらんぼであれ、さくらんぼの値段は果物の世界では安くはありません。では、チェリーの価格がこれほど高騰している要因は何でしょうか?いくつかの要因があります:

01

出力が低い

北京青年報によると、チリ果物輸出入協会の関係者は最近、「昨年の冬の気候が暖かかったため、春に開花するチリ産サクランボの量が減少し、現在の生産量は昨年の同時期の50％に過ぎない」と述べた。 ”

したがって、今年のさくらんぼの価格が高騰している理由は、実は生産量が大幅に減少したためです。さくらんぼの生産の最盛期は毎年元旦頃です。早熟のさくらんぼは飛行機で運ばれます。量が少なくコストが高いので、当然値段も高くなります。今後、生産量が増えれば、海上輸送された大量のさくらんぼが船で届くようになり、価格は自然と下がるでしょう。シーズンの中盤や後半になるほど、価格は下がります。一番下でさくらんぼを買えば好きなだけ食べられます。

02

送料が高い

現在、市場に出回っているさくらんぼはすべて航空輸送されており、運賃は比較的高価です。重さ5kgのさくらんぼ1箱を例にとると、海上輸送のコストはわずか十数元ですが、同じ規格の航空輸送のコストは150元高くなります。

03

保管コストが高い

さくらんぼは0℃～1℃で保存する必要があります。寒すぎると凍りやすくなり、暑すぎると腐りやすくなります。梱包が適切でないと、チェリーは加工中に簡単にぶつかり、商品の損傷が増大する可能性があります。

これらの要因が組み合わさって、チェリーの価格を下げることが難しくなります。

01

緑の茎を選ぶ

新鮮なチェリーの茎は比較的緑色で硬いです。茎が黒く変色している​​場合は、新鮮ではないので購入しないことをお勧めします。

画像出典: Qianku.com

02

レギュラーシェイプとラージサイズを選ぶ

さくらんぼは形が整然としていて、腹が丸くふっくらとしており、サイズも大きいです。チェリー全体がD字型の平らな丸い形をしています。茎が凹んでいるほど甘くなります。同時に、皮の表面にシワがあってはなりません。これは、チェリーが脱水状態にあり、十分な水分が不足していることを示しています。

03

暗い色を選択

一般的に、果物には、生産地域の昼と夜の温度差が大きいほど、果物は甘くなるという法則があります。一般的に、濃い色のチェリーは甘みが強く、薄い色のチェリーは酸味が強いものが多いです。黄金色のものを選ぶ場合は、実が熟していて順調に成長していることを示す赤色が入​​ったものを選びましょう。さらに、濃い色のチェリーにはアントシアニンが多く含まれており、体内のフリーラジカルと戦い、老化を防ぐのに役立ちます。

より洗練されたブランドでは、色の値も表示します。

D は濃い赤を表し、成熟度が高いことを示します。

R は赤を表し、成熟度が高いことを示します。

L は赤みがかったという意味で、あまり成熟していないことを意味します。

さくらんぼはとても高価で、栄養的に特別なものは何もありません。果物で栄養バランスを取りたい場合、手頃な価格の代替品が他にもたくさんあります。

例えば、アントシアニンが豊富に含まれています。黒クコ、紫トウモロコシ、紫サツマイモ、ブドウ、黒米、ブルーベリーなどと比べると、特に競争力はありません。

「アントシアニンの王様」と呼ばれる黒クコのアントシアニン含有量は3264～7286mg/100gで、一般的な食品の中で最も高い含有量を誇ります。ダークチェリーのアントシアニン含有量は100gあたり82〜297mgですが、ライトチェリーの含有量は100gあたり2〜41mgしかありません。

また、カリウムも222mg/100gと豊富で、血圧をコントロールする必要がある人にとっては比較的優しい含有量です。しかし、この含有量はバナナに含まれるカリウム含有量とそれほど変わりません。お金に余裕があるなら、バナナを食べたほうが費用対効果が高いです。

ビタミン含有量に関して言えば、さくらんぼのビタミンC含有量はわずか7mg/100gで、果物の中では優位ではなく、オレンジ（33mg/100g）の21%にすぎません。ビタミンCを補給したいなら、以下の果物がおすすめです。

画像出典: 著者自作

あなたの住んでいるところでは、チェリー1ポンドはいくらですか?あなたはチェリーフリーダムを達成しましたか?

（これ以上は言いませんが、私の手に持っている冬のナツメもとても美味しいです）

出典：科学は噂を否定、Guokr

アップストリームニュース、ヘルスタイムズ、科学普及中国

編集者: ダン・ミン