ヨーグルトを飲むとコンピューターの放射線を防ぐことができますか?ヨーグルトの価値を誇張しないでください…

阮光峰

ヨーグルトは甘酸っぱくて栄養価も高いです。乳糖不耐症の人はヨーグルトを飲んでも下痢になりません。特に夏には人々の間で非常に人気があります。冷たいヨーグルトは「夏の暑さを和らげる魔法の武器」として多くの人に考えられています。

数日前、あるネットユーザーは「朝にヨーグルトを飲むと栄養を吸収でき、夜にヨーグルトを飲むとカルシウム補給に最適で、パソコン使用後にヨーグルトを飲むと最も明らかな放射線防御効果があり、午後にヨーグルトを飲むと最もエネルギーを補給でき、食後にヨーグルトを飲むと胃腸に最も良い」とコメントした。そうですか？今日の栄養学の授業では、ヨーグルトが放射線から身を守ってくれるかどうかについてお話しします。より健康的に飲む方法。

朝に飲むと栄養の吸収がよくなりますか？

ヨーグルトは朝に飲むのが一番良いと多くの人が言います。実はヨーグルトの栄養価は朝でも昼でも夜でも変わりません。

ヨーグルトの栄養特性は、良質なタンパク質とカルシウムが豊富に含まれていることです。ほとんどの人にとって、ヨーグルトを飲んだり乳製品を食べたりする主な目的は、そこに含まれるカルシウムを摂取することです。

上記のネットユーザーが言うように、朝に飲むと栄養吸収に良いのであれば、カルシウムとタンパク質も朝に吸収されるはずです。しかし、ネットユーザーらは、夜にヨーグルトを飲むのがカルシウム補給に最適な方法だとも言っている。それは明らかに矛盾しています。

午後にヨーグルトを飲んでエネルギー補給をするということに関しては、タンパク質やカルシウムはエネルギーにそれほど大きな影響を与えません。エネルギーを補給するということは、主に糖分を補給することを意味します。いつでも食べることで血糖値を補給し、エネルギーを高めることができます。

一般的に、ヨーグルトをいつ飲むかについては心配する必要はありません。飲むべき具体的な時間は主に個人の生活習慣によって異なります。いつでもお飲みいただけます。

食後にヨーグルトを飲むと胃に良いですか？

上記のネットユーザーは「食後にヨーグルトを飲むのが胃に一番良い」と言っている。この記述は正確ではありません。逆に、食事中にヨーグルトを飲むと消化に良いかもしれません。

一般的に、ヨーグルトを食事中に飲むと、他の食品と混ぜられるため、ヨーグルトが消化管内に留まる時間が長くなり、ヨーグルトに含まれるカルシウムの吸収が少し促進されます。

さらに、ヨーグルトに含まれる乳酸は食欲を刺激し、胃酸の分泌を促進し、食物の消化と吸収を早める可能性があります。

ヨーグルトを飲むとコンピューターの放射線を防ぐことができますか?

「パソコンを使った後にヨーグルトを飲むのが放射線予防に最も効果的」という主張は、明らかに全く信頼できない推奨です。

まず第一に、放射線に耐性のある食品など存在しません。

健康の分野では、科学者たちは実際に、身体への「放射線」によるダメージを軽減できる食品成分を見つけるために多くの研究を行ってきました。しかし、一般的には紫外線やX線などの放射線について研究が行われています。

科学者たちは動物実験において、ビタミンC、ビタミンE、カロチン、植物に含まれるポリフェノール化合物、さらには多糖類などの食品成分が放射線に対する防御効果があるかもしれないことを発見しましたが、これらの効果を裏付ける十分な証拠は特にありませんでした。さらに、これらの成分自体は人体に必要な通常の栄養素です。放射線に耐性があるかどうかに関わらず、適度に食べることは人体に良いです。わざと食べ過ぎても、特別な効果は得られません。

第二に、コンピューターの放射線が人体の健康に与える影響は最小限であり、心配する必要はありません。

私たちの生活における低周波電磁場の主な発生源は、電源と電化製品です。ほとんどすべての通常の状況では、体内の誘導電流の強さは目立った効果を生み出すには小さすぎます。現在までに、低レベルの電磁場への曝露が健康に影響を与えることを裏付ける証拠はありません。

ヨーグルトを健康的に飲むには？

ヨーグルトは実は乳酸菌を発酵させて作られる乳製品です。発酵後、牛乳中の乳糖は分解されます。つまり、ヨーグルトを飲むときに乳糖不耐症を心配する必要はありません。飲むヨーグルトには3つの提案があります:

まず、適度に飲みましょう。牛乳と乳製品は、私の国の食事ガイドラインで毎日の摂取が推奨されている食品の 1 つです。毎日300〜500グラムの乳製品を摂取することが推奨されます。ヨーグルトも良い乳製品です。乳糖不耐症の場合は、ヨーグルトを代用することができます。

次に、自宅で定期的に飲む場合、冷蔵庫に保管するのが便利な場合は、低温ヨーグルトを購入することもできます。冷蔵保存が困難な場合は、常温のヨーグルトを購入することもできます。

3番目に、大手ブランドのヨーグルトを優先します。現在、市場に出回っているヨーグルトの主要ブランドはすべて安心して購入できます。大企業や大手ブランドは、一般的に食品安全管理がより優れています。誰もが大型スーパーマーケットなどの通常のチャネルを通じて購入するように努めるべきであることに注意してください。なお、ヨーグルトを購入したら、できるだけ早く飲むか、冷蔵庫に保管するようにしましょう。

（著者は科新食品健康情報交流センター副所長、中国インターネット噂反駁プラットフォーム専門委員会委員）