ミネラルウォーターは天然水や精製水よりも健康に良いのでしょうか？

市場にはミネラルウォーター、天然水、精製水など多くの種類があります。ミネラルウォーターは最も健康に良いのでしょうか？

真実：そうでもない

水を飲む主な目的は、体に水分を補給することです。どのような水を長期間飲んでも、健康への影響は同じです。

飲料水には多くの種類があります。一般的なパッケージ飲料水は、精製水、天然水または天然湧き水、ミネラルウォーターの3つのカテゴリーに大別できます。飲料水の種類によってミネラル含有量は若干異なります。飲料水が提供できる最も重要な栄養素はミネラルではなく水です。つまり、ミネラルが含まれているかどうか、どんな種類のミネラルが含まれているか、そしてどれくらい含まれているかは、健康価値を決定する重要な要素ではありません。関連する国家の飲料水衛生基準を満たしていれば、それは合格した飲料水です。世界保健機関は、人体に必要なミネラルは主に飲料水ではなく毎日の食事から摂取されると指摘しています。水に含まれるミネラル成分は微量であるため、成人が毎日1500ml～2000mlの水を飲む必要があるとしても、提供されるミネラルの総量は人体に必要な量には程遠く、穀類、ジャガイモ、野菜、果物、肉などの食品よりもさらに少ないです。したがって、バランスの取れた食事がミネラルを補給する最良の方法です。

著者: 張宇、研究者/博士、中国疾病予防管理センター、国家健康科学専門家

レビュー |科新食品健康情報交流センター副所長 阮光鋒