「光過敏性食品」を食べると肌が黒くなりやすくなりますか？

あまり

「光に敏感な食品」を食べると肌が日焼けしやすくなるという主張は完全に正しいわけではなく、それを裏付ける十分な科学的証拠もありません。

一部の食品には紫外線に対する皮膚の反応を高める光感作物質が含まれていますが、この反応の増加によって皮膚が直接黒くなるわけではありません。

柑橘類、セロリ、ニンジンなどのいわゆる光感受性食品には、フラノクマリンなどの光感受性物質が含まれています。これらの物質が皮膚上で紫外線と接触すると、光毒性反応を引き起こし、赤み、かゆみ、さらには日焼けなどの皮膚炎として現れることがあります。

しかし、これらの炎症反応は皮膚の黒ずみと同じではありません。肌が日焼けする主な原因は、紫外線が肌に直接影響を与えるためです。通常の日光曝露後、紫外線は皮膚のメラノサイトを刺激し、メラニン生成の増加と表皮に蓄えられたメラニンの再分布を引き起こします。これらは、深部組織を紫外線によるダメージから守るための皮膚の自然な防御機構です。

一般的な光感受性食品は日光に対する感受性を高める可能性がありますが、メラニンの生成を直接促進したり、肌が黒くなりやすくしたりすることはありません。

著者: タン・ジャオチン医学博士、皮膚科主治医

レビュー |国薬同梅総合病院皮膚科副主任医師 馮軍氏