【医療Q&A】子どもの健やかな成長のためには、どのような食生活にすればよいのでしょうか？

企画者: 中国医師会

査読者: 陳偉、中国医学科学院北京協和医学院病院主任医師

子どもの健やかな成長は適切な食事と切り離すことはできません。バランスの取れた食事は、子どもたちの身体の発達、免疫機能、日常活動に必要なエネルギーを支えるために必要な栄養素を提供します。子どもが十分な栄養を摂取できるようにするには、親が食品の多様性と栄養バランスに注意を払う必要があります。

タンパク質は子供の成長と発達に不​​可欠です。体の組織の修復と免疫力の強化に役立ちます。子どもは赤身の肉、魚、卵、乳製品、大豆製品などの食品から十分なタンパク質を摂取できます。炭水化物は主なエネルギー源です。健康に影響を与えないように、全粒穀物、野菜、果物、豆などの複合炭水化物指数が豊富な食品をより多く選び、精製糖や加工食品の過剰摂取を避けることが推奨されます。

健康的な脂肪は、お子様の脳の発達と免疫システムにとっても重要です。深海魚、ナッツ、種子、アボカドなどの食品には健康的な脂肪が豊富に含まれており、子供の認知能力と身体的健康の改善に役立ちます。さらに、カルシウムは子供の骨の発達に不可欠です。さまざまな乳製品、豆腐、濃い緑色の野菜、カルシウムを強化した植物性ミルクはすべてカルシウムの優れた供給源です。毎日の屋外での運動と日光への曝露によって供給されるビタミン D は、カルシウムの吸収を促進するための物質的な基礎です。

ビタミンやミネラルは、子供の免疫、視力、骨の発達などにも重要な役割を果たします。多様な食事、新鮮な果物、野菜、全粒穀物には、さまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。動物のレバー、ニンジン、緑の葉野菜にはビタミン A が豊富に含まれており、オレンジやトマトにはビタミン C が豊富に含まれています。

食べ物に加えて、水分の摂取も同様に重要です。子供は十分な水分を摂取し、さまざまな甘い飲み物を避ける必要があります。多様な食事とバランスの取れた栄養を維持することで、子どもたちは健康に成長し、良い基礎を築くことができます。