銅貨草は生で食べられますか？銅貨草の作り方は？

ペニーワートは私たちの日常生活で非常によく見られます。富を象徴し、熱を消し、利尿を促す効果があるため、多くの人が家に鉢植えで置いています。それで、ペニーワートは生で食べられるのでしょうか?ペニーワートの調理方法は？以下、編集者が一つずつ解説していきますので、皆様のお役に立てれば幸いです。

銅貨草は生で食べられますか？

正式名称はコリアンダー（香菜）で、別名はベンダワン、馬蹄草、羅徳達、大布司など。セリ科コリアンダー属の多年草です。この植物は小さくて精巧で、明るくて美しい色をしており、富と宝物を引き寄せるという意味があります。とても人気があり、特にテーブルの上の小さな鉢に植えるのに適しています。もちろん、必要に応じて冷たい食材と混ぜて食べることもできます。乾燥させて煮出して薬にする漢方薬としても使われます。

銅貨草の調理方法

1. ペニーワートの根茎は野菜料理として使用できます。

2. ペニーワートは冷たくして食べることができます。緑の植物に含まれるシュウ酸を除去するために水で茹でます。お好みに合わせて味付けしてください。塩、MSG、ごま油、揚げたピーナッツを加えて半分に潰し、均一に混ぜます。そうすればそのまま食べることができます。さっぱりして美味しいです！

3. ペニーワートを乾燥させて漢方薬としてスープを作ることもできます。ペニーワートは無毒なので安心して食べることができます。

コッパーコイングラスを育てるのに最適な季節はいつですか?

春は万物が生き返る季節なので、ペニーワートは春に成長が早くなります。この時期は、太陽や寒さを恐れないので、夏の到来前がペニーワートを育てるのに最適な季節です。夏には日陰を作る必要があります。ペニーワートは日光に当てることができますが、夏には葉が簡単に焼けてしまうので、あまり暑すぎる場所には置かないでください。成長しなくても凍らないように冬は暖かい場所に置くのがベストです。