豚皮についた毛を取り除く方法 豚皮についた毛をきれいにする方法

豚肉は私たちがよく食べる赤身の肉の一種です。豚肉は部位によって食べ方が異なり、豚バラ肉は最も一般的な豚肉の種類の1つです。豚肉に皮が付いていると、必然的に豚の毛が残ってしまいます。では、豚バラ肉の皮の毛を除去する最良の方法は何でしょうか?豚肉の毛を取り除くにはどうすればいいですか？

豚バラ肉の毛を取り除く方法

毛を除去する方法はたくさんあります:

1回引け！田舎では、豚を屠殺するときに、沸騰したお湯を使って、特殊なスクレーパーで内臓を削ぎ落とします。臓器は折れるのではなく、根ごと引き抜かれます。取り逃がしたわずかなものは、手またはトングで引き抜きます。これが最もクリーンな方法です!

傷が2つ！スクレーパーやカミソリを使って剃ると、抜け落ちた後も毛根が皮膚に残り、食べると気持ちの悪いものも出てきます。しかし、毛が多すぎると口の中に刺さってしまいます。

3 燃えろ！火炎放射器またはガスコンロを直火で使用してください。非常に燃えやすいですが、焦げた臭いがします。気になるなら使わないでください！

4ブランド！鉄鍋を熱し、皮の部分を押し当てて焼くので、火であぶるのとほぼ同じです。焼き上がったらナイフで削って洗ってください！

豚皮の毛をきれいにする方法

豚の腹肉に豚の毛が付いていても、豚の他の部分に付いていても、最も簡単な対処法は火で焼くことです。つまり、火を使って豚の毛を何度も前後に燃やし、豚の毛を完全に取り除きます。

ただし、火をつけるときは火災安全に注意する必要があります。ろうそくや燃えている布切れを使ってゆっくり進めるのが最善です。結局のところ、現在ほとんどの人は住宅地に住んでいます。万が一、自宅で火災が発生した場合、その結果は深刻なものとなります。

自宅で直火を使うのが不便だったり不可能だったりする場合は、豚毛付きの豚肉を直接鍋に入れて煮ることもできます。ただし、豚肉を茹でる際は、豚の毛の部分を下にし、豚の毛の部分を直接加熱する必要があります。

豚毛は加熱するとすぐにスクレーパーで直接取り除くことができます。しかし、豚肉を加工する際に豚毛が少ないと感じた場合は、それほど面倒なことはする必要はありません。豚毛が少ない場合は、クリップを使用して直接取り除くだけでよいからです。

毛深い豚肉は食べられますか？

食べても害はありませんし、毛を抜くこともできます。

豚毛の主成分はタンパク質です。胃に入ると、まず胃はそれを分解しようと胃酸を分泌します。そして食べ物と一緒に小腸に入り、小腸が食べ物に含まれる栄養素を吸収します。もちろん豚の毛は吸収できません！だから大腸に入るんです！ついに体外に排出されました！

関連ニュース

商務省のウェブサイトによると、市場への肉類の供給を増やし、市場の期待を安定させるため、商務省は国家発展改革委員会、財政省などの部門と協力し、2020年2月27日に中央備蓄豚肉2万トンの放出を組織した。

商務省は、次のステップでは関係部門と協力し、市場状況に基づいて中央備蓄肉の放出に引き続き尽力すると強調した。