スライスしたレモンはどのように保存しますか？レモンはスライスした後どれくらい保存できますか？

スーパーでも家でも、レモンをよく見かけます。新鮮なレモンは味も酸味も良く、食欲をそそり、食欲を増進します。レモンの味は時間が経つにつれて変化し、味は大幅に落ちてしまいます。ではレモンスライスはどのように保存するのでしょうか?

この記事の内容

1.スライスしたレモンの保存方法

2. レモンスライスはどれくらい保存できますか?

3. レモンの完全保存法

4. 自家製レモンパッションフルーツの賞味期限

スライスしたレモンの保存方法

レモンを一度に食べきれない場合は、スライスして蜂蜜に漬け、水に浸して後で飲むこともできます。スライスして氷砂糖や白砂糖に漬けたり、お茶として使ったりもできます。ただし、どちらのタイプも水が入らないように注意する必要があります。水が入らないと腐敗する可能性があります。

レモン汁を直接氷に注ぎ、冷凍庫に保存することもできます。必要なときに、レモンアイスキューブを取り出して使用できます。

スライスしたレモンはどれくらい保存できますか？

1. 切ったレモンは室温で約2日間保存できます。

2. 切ったレモンをハニーレモンスライスに漬ける場合は、冷蔵庫で約1か月保存します。

3. 絞りたてのレモン汁はラップで密封し、冷蔵庫で保存できます。約3日間保存可能です。

レモンの完全保存法

レモン丸ごとは室温で約1か月保存できます。レモンを酸素濃度が 3% 未満、二酸化炭素濃度が 10% を超える条件下で一定期間保管すると、レモンの品質に悪影響が及びます。二酸化炭素濃度が10%を超えると、レモンの腐敗が進み、酸味が減少します。

レモンをラップで包んで冷蔵庫に入れておきます。この方法は非常にシンプルで簡単です。さらに、より長期間保存したい場合は、レモンハニーを作ることもできます。レモンをスライスし、清潔で水分のないガラス瓶に入れ、レモンが完全に浸るまで蜂蜜を加え、冷蔵庫で保存します。この方法では最大1か月間保存できます。

自家製レモンパッションフルーツの賞味期限

自家製レモンパッションフルーツの冷蔵庫での保存期間は約1週間から1か月です。もちろん、鮮度を保つためにも、できるだけ早く食べることをおすすめします。もちろん、製造時に余分な水分が含まれているかどうかによっても異なります。水が少ないほど、より長く保存できます。劣化が見られた場合は、直ちに飲用を中止してください。

パッションフルーツの食用部分の平均タンパク質含有量は2.2%です。パッションフルーツの繊維含有量は非常に高く、主にペクチンで10%に達します。