ラム肉のバーベキュー卵の作り方は？ダイエット中にバーベキューを食べてもいいですか？

バーベキューは一般的に、肉や野菜を高温で直接焼くことを指します。脂が炭火の上に落ちていきます。食品の脂肪の炭化によって生じる熱重合反応が肉のタンパク質と結合してベンゾピレンと呼ばれる非常に発がん性の高い物質を生成し、食品の表面に付着します。これらの物質は人体の健康に一定の危険を及ぼします。フライドチキンは高温の油で揚げられます。使用される油の品質が悪いと、人体に良くない物質が繁殖する可能性が高くなります。重症の場合は癌を引き起こしたり、肥満につながる可能性があります。したがって、バーベキューであろうとフライドチキンであろうと、どちらも健康的な食べ物ではありません。それで、ラム肉のグリルした卵はどうやって食べますか？ダイエット中にバーベキューを食べてもいいですか？それでは、Encyclopedia Knowledge Networkの紹介を以下で見てみましょう！

この記事の内容

1. ラム肉のグリル卵の作り方

2. ダイエット中にバーベキューを食べても大丈夫ですか？

3. 1日にどれくらいの量のバーベキューを食べるべきですか?

4. バーベキューとフライドチキンではどちらのカロリーが高いですか?

ラム肉のグリル卵の作り方

1. 白い膜を取り除く：まず羊の腎臓を洗い、血を取り除き、外側の白い半透明の膜を剥がします。

2. 半分に切る：次にヤギの卵を半分に切り、表面に数か所切り込みを入れて、焼いたときに風味がよくなるようにする。

3. マリネする：次に、料理酒、塩、五香粉、オイスターソースなどを加えてマリネします。通常、10〜15分間マリネし、竹串に刺して焼き始めます。

ダイエット中にバーベキューを食べてもいいですか？

推奨されません。

バーベキューは比較的油分が多く、油や脂肪分が比較的多い食べ物です。減量中の人が食べると、胃腸への負担が大きくなりやすくなります。吸収・消化されなければ、簡単に脂肪に変換され、人体内に蓄積され、体重増加を引き起こします。減量中の人は軽い食生活を続けるべきなので、減量期間中にバーベキューを食べることは一般的に推奨されません。

1日にどれくらいの量のバーベキューを食べるべきでしょうか？

ちょうどいい量です。

一般的に言えば、毎日食べられるバーベキューの量に厳密な制限はありません。しかし、バーベキューは焼き物なので、発がん性物質が多く含まれています。過剰摂取は人体の健康に良くありません。人間の健康のために、バーベキューを過剰に食べることは一般的に推奨されません。 1日あたり200〜300グラム程度で十分です。

グリルチキンやフライドチキンはカロリーが高いですか？

それは実際の状況によります。

フライドチキンのカロリーは一定ですが、バーベキューには多くの種類があり、肉や野菜のカロリーも異なるため、日常生活でバーベキューとフライドチキンのカロリーを比較するのはかなり面倒です。

一般的に、焼き肉のカロリーは約190kcal（100グラムあたり）ですが、フライドチキンのカロリーは224kcal（100グラムあたり）です。したがって、焼き肉とフライドチキンを比較すると、フライドチキンのカロリーの方が一般的に高くなります。したがって、ベジタリアンのグリル料理のカロリーもフライドチキンよりも低いことがわかります。そのため、焼き物の方がバーベキューよりもカロリーが低くなるのが一般的です。