みかんとスズキではどちらの方が栄養価が高いのでしょうか？オーブンでスズキを蒸す方法

スズキは新鮮で美味しいだけでなく、柔らかいです。何よりも骨が少ないので、食べるのがそれほど難しくありません。蒸したり煮込んだりできます。作り方は簡単で、スープは栄養たっぷりです。みかんとスズキではどちらの方が栄養価が高いのでしょうか？以下の紹介文を読めばわかりますよ！

この記事の内容

1. みかんとスズキではどちらの方が栄養価が高いですか?

2. オーブンでスズキを蒸す方法

3. 蒸しスズキの利点は何ですか?

みかんとスズキではどちらの方が栄養価が高いのでしょうか？

マンダリンフィッシュとスズキの栄養価は似ています。マンダリンフィッシュとスズキはどちらも、タンパク質、脂肪、コレステロール、ビタミン、ナイアシン、カリウム、リン、カルシウム、マグネシウム、鉄、セレンなどのミネラルが豊富です。マンダリンフィッシュやスズキを食べると、人体に大量の栄養素を補給することができます。

オーブンでスズキを蒸す方法

材料：スズキ1匹（約500グラム）、生姜1片、ネギ2本、赤唐辛子1本、料理酒、塩、蒸し魚醤油、コーン油適量。

手順:

1. 生姜は薄切りにし、ネギは細切りにし、赤ピーマンは千切りにします。

2. スズキをきれいに洗い、包丁で両側に斜めに数本の切り込みを入れ、魚の体の内側と外側に料理酒と塩を均等に塗り、生姜のスライスとネギのスライスを魚の腹に詰め、生姜のスライスとネギのスライスを敷いたベーキングトレイに置き、20分間マリネします。

3. スズキを入れた天板に適量の沸騰したお湯を注ぎます。

4. オーブンを予熱し、魚を入れたベーキングトレイを置きます。

5. 加圧モードをオンにして、最高火力で8分間蒸して焼きます。蒸した後、オーブンをオンにする前に5〜6分待ちます。

6. 天板の水を捨て、スズキから生姜とネギの房を取り除いて皿に盛ります。魚の上にネギの千切りと赤唐辛子の千切りをのせ、蒸し魚醤油を少しかけ、最後に熱した油をかけます。

蒸しスズキのメリットとは

1. スズキは消化不良に効きます。食後の消化不良の症状を改善する効果があります。

2. スズキは慢性的な胃痛を治療することができます。実は、スズキは脾臓を強化し、胃を養うのに非常に良い効果があり、脾虚の症状を治療したり、下痢止めの効果もあります。

3. スズキは傷の治癒を促進します。特に妊娠中に浮腫を経験する妊婦の場合、スズキを食べることで改善される可能性があります。

4. スズキは子供の栄養失調や衰弱の症状を治療することができます。母親は新鮮なスズキを用意し、カキ20グラムとミカンの皮10グラムを加えて、3つを一緒にスープに煮込むことができます。