ボルシチに必要な材料は何ですか？ボルシチの作り方

ボルシチは上海料理の一つです。甘酸っぱくて美味しいので、とても人気があります。しかし、自宅でボルシチを作りたい場合はどうすればよいでしょうか?次に、Encyclopedia Knowledge Network がボルシチの材料と作り方を紹介します。適切なグループとタブーなグループの人々、それがあなたにとって役立つことを願っています！

この記事の内容

1. ボルシチに必要な材料は何ですか?

2. ボルシチの作り方

3. ボルシチに合う人と合わない人

ボルシチに必要な材料は何ですか？

材料: トマト1個、牛肉300グラム

付属品: ニンジン半分、キャベツ少々、玉ねぎ半分、セロリ 1 本、砂糖 10 グラム、塩 3 グラム、黒コショウ 2 グラム、牛乳 30 グラム、レモン半分、バター 10 グラム、生姜 2 枚

ボルシチの作り方

材料: 煮込んだ牛肉 150 グラム、牛肉スープ 1 杯、ジャガイモ 1 個、トマト 2 個、玉ねぎ 1 個、ニンジン 3 本。

1. トマト2個、ニンジン3本、ジャガイモ1個、玉ねぎ1個を用意します。

2. ジャガイモは細かく切り、ニンジンはさいの目切りにします。

3. ビーフスープ、牛肉の煮込み、トマトソース。

4. 玉ねぎをスライスし、バター30グラムを用意します。

5. 準備したトマトを細かく切ります。

6. フライパンを熱し、バターを加えます。

7. 玉ねぎのスライスを加えて炒めます。

8. 材料を柔らかく香りが出るまで炒め、にんじんとじゃがいもを角切りにして加え、大さじ1杯のトマトソースを加えます。

9. しばらく炒めたら、別の鍋に牛肉スープを注ぎます。

10. 揚げた材料を注ぎ入れて沸騰させ、蓋をして15分ほど煮ます。

11. 次に牛肉のスライスを注ぎ、黒コショウと塩を加えてよくかき混ぜます。

ボルシチを食べるのに適した人とタブーな人

1. 人々に適している

成長・発育中の人、手術や病気からの回復期の人、中途の気が弱い人、息切れ、筋肉や骨が弱い人、貧血、長期の病気、黄疸のある人に適しています。

2. タブーグループ

感染症、肝臓病、腎臓病のある人は注意して食べる必要があります。疥癬、湿疹、ニキビ、かゆみに悩む人は注意して使用してください。