長白山人参の選び方は？長白山人参の真贋を見分ける方法

高麗人参は性質が温かく、味は甘いです。脾臓と肺を養い、水分の生成を促進し、心を落ち着かせる効能がある強壮漢方薬です。適度に食べると、脾胃虚弱、気血不足などを改善し、体力低下、手足冷え、脈弱、脾虚、食欲不振、肺虚、喘鳴、咳、体液喪失による喉の渇きなど、さまざまな症状に良い効果があります。最も有名なのは長白山人参です。ここに、あなたに関連する知識をいくつかご紹介します。

この記事の内容

1. 長白山人参の選び方

2. 長白山人参の真贋を見分ける方法

3. 長白山人参を食べ過ぎるとどうなりますか？

長白山人参の選び方

1. 高麗人参の乾燥度を確認する：高麗人参を選ぶときは、比較的乾燥した高麗人参を選ぶのが最善であるという事実に注意する必要があります。新鮮な生の高麗人参自体には高麗人参水が含まれていますが、密閉された環境で蒸して乾燥させると、さらに乾燥し、栄養素が失われません。このような高麗人参はより健康的です。ただし、非公式なルートで購入した高麗人参を選ぶ場合は、乾燥度を注意深く確認し、触って柔らかくなっているかどうかを確認する必要があります。

2. 高麗人参の質感を見る：高麗人参を選ぶときは、断面を見る必要があります。ここが高麗人参の質感が最も簡単にわかる部分だからです。一般的に、高麗人参は挟んだり曲げたりしても折れません。この方法を使って高麗人参の品質を判断することができます。トイレットペーパーで挟むと崩れたり、比較的柔らかい場合は、生育期間が非常に短く、栄養価も高くないので、購入しないことをお勧めします。

3. 高麗人参の外観を見る：高麗人参を選ぶときは、高麗人参の外観を見る必要があります。一般的に、枝分かれした高麗人参の主根は太く、やや長くなります。さらに、高麗人参の根元は枝のような形をしています。購入時の検討材料としてご活用ください。枝分かれした根の方が長い場合、枝分かれした根が主根の栄養分を占有し、主根の栄養分が低下します。

長白山人参の真贋を見分ける方法

1. 本物の高麗人参は、非常に乾燥した塊根で、その形状は細長く、長い紡錘形の場合もあります。

2. 高麗人参の長さは通常2センチメートルから6センチメートルで、直径は約5〜6ミリメートルです。

3. 高麗人参の根は鈍くて丸く、一般的に茎の跡が残っており、下端は比較的細いです。

4. 高麗人参の表面は黄白色で半透明です。比較的脆く、壊れやすいです。高麗人参の断面も黄白色で比較的明るい色をしています。

5. 高麗人参のひげは比較的長くて丈夫です。高麗人参の表面にはキビ大の粒がいくつかある。一般的に言えば、このような高麗人参は本物の高麗人参です。高麗人参の表面が白く柔らかく、パリパリしているように見える場合、その高麗人参は純粋な高麗人参ではないことを意味します。

6. 高麗人参の皮を観察すると、本物の高麗人参は古く見え、この時の色は黄色または茶色で、非常に引き締まって光沢があることがわかります。高麗人参の皮が白くて柔らかい場合は、本物の高麗人参ではない可能性があります。

長白山人参を食べ過ぎるとどうなりますか？

高麗人参は性質が温かく、味は甘いです。脾臓と肺を養い、水分の生成を促進し、心を落ち着かせる効能がある強壮漢方薬です。適度に食べると、脾胃虚弱、気血不足などを改善し、体力低下、手足冷え、脈弱、脾虚、食欲不振、肺虚、喘鳴、咳、体液喪失による喉の渇きなど、さまざまな症状に良い効果があります。しかし、高麗人参には強力な薬効があります。大量に摂取すると、腹痛、鼻血、下痢、発疹、浮腫などの症状を引き起こす可能性があります。高麗人参は医師の指導のもと正しく摂取することをお勧めします。特に高血圧の患者は、重症化すると脳血管疾患を引き起こす可能性があるため、過剰に摂取しないように注意する必要があります。