グレープフルーツの皮の食べ方は？グレープフルーツの皮は咳を治すことができますか？

ほとんどの人は、グレープフルーツの果肉を食べた後、グレープフルーツの皮を剥いて捨てる傾向があります。実は、グレープフルーツの皮には栄養価が高いだけでなく、胃を温めたり、痰を解消したり、喉に潤いを与えたりする治療効果もあります。初めて聞いたという方は、グレープフルーツの皮の食べ方を見てみましょう。それは何の価値があるのでしょうか！

この記事の内容

1. グレープフルーツの皮の食べ方

2. グレープフルーツの皮は咳を治すことができますか？

3. グレープフルーツの皮を咳止めに使う方法

グレープフルーツの皮の食べ方

1. グレープフルーツの皮の調理方法

昔、ブンタンの皮をラードで擦り、皮が脂っぽくなるまでラードを吸収させ、その後、皮が柔らかくなるまでラードで揚げてから料理にするのを好む人もいました。現代では、人々は健康に気を遣い、脂っこい食べ物を恐れているため、この方法は基本的に使われません。文旦の皮を水に浸し、細かく切って水を絞り、スープと一緒に弱火で数時間煮込むと、文旦の皮がスープの風味を十分吸収します。その後、火を弱めてジュースを集めます。最後に、エビ、ひき肉、その他の材料をニンニクと一緒に炒めてジュースを作り、それを文旦の皮に注ぎます。

2. ブンタンの皮を添えた蒸しスペアリブ

グレープフルーツが大量に市場に出回る季節です。ほとんどの人はグレープフルーツの果肉を食べた後、グレープフルーツの皮を捨ててしまう傾向がありますが、それは実に残念なことです。文旦の皮は食用となるため、栄養価が高いだけでなく、胃を温める、痰を解消する、喉に潤いを与えるなどの治療効果もあります。

3. 砂糖漬けグレープフルーツの皮

1.グレープフルーツの皮をむきます。白い部分は取り除かないようにしてください。

2. 砂糖を加えて一晩漬け込みます。一晩漬け込むと皮が柔らかくなり、水分が出てきます。

3. 鍋に入れ、氷砂糖を加えて弱火で煮ます。

4. 砂糖がとろみがついてグレープフルーツの皮が透明になるまで煮ます。

4. ミートソース添えザボンの皮

材料：豚バラ肉150グラム、文旦の皮200グラム、生姜スライス適量、チューホウソース、東莞甜麺醤。

練習する：

1. 豚バラ肉をさいの目切りにし、生姜のスライスとチューホウソースを加えて、半分火が通るまで炒めます。

2. 加工した文旦の皮を加えます。

3. 適量のチューホウソースと東莞甜麺醤を加えて出来上がり。

特徴：豚バラ肉にグレープフルーツの皮の香りを混ぜることで、肉の香りを高め、濃厚な地元風味を醸し出します。

グレープフルーツの皮は咳を治すことができますか？

伝統的な中国医学では、グレープフルーツの皮は苦味と甘味があり、性質は温熱性であると信じられています。痰を消し、咳を和らげ、気を整え、痛みを和らげる効果があります。主に咳や喘息、気滞による胸苦しさ、下腹部の冷え痛、食滞、ヘルニアなどの治療に用いられます。

グレープフルーツは咳を治すことができます。文旦には咳や喘息を和らげ、熱を消し、痰を減らす効果があり、咳を治すことができます。グレープフルーツの皮は咳を治し、鎮静し、消化を助けます。乾燥した文旦の皮を細く切り、小鍋に入れて水を加え、沸騰させてから飲みます。緊張性頭痛には、乾燥したグレープフルーツの皮を水に入れて煮てください。お湯が温まったら、髪を洗ってから水で洗い流してください。加工されたミカンやグレープフルーツの皮は、伝統的な中国医学では乾燥ミカンの皮と呼ばれています。みかんの皮は、辛味、苦味、温感があり、脾臓と肺の経絡に入ります。気力を高めて脾臓を強化し、悪阻を治して嘔吐を止め、胃腸を整えて食欲を増進し、湿を乾かして痰を解く働きがあります。脾胃の気滞による腹部膨満、げっぷ、吐き気、嘔吐などに効果があります。