紫芋粥を紫色にするにはどうすればいいですか？紫芋粥は1日にどれくらい食べるべきか

紫芋粥は栄養が豊富で、腸を潤して排便を促進し、胃を養って胃腸疾患を予防し、体重や脂肪を減らす効果があります。一般の人が食べることができます。紫粥の色はとても美しくて特別なので、多くの人がそれを見るのが好きです。では、紫芋粥を紫色にするには、どのように調理すればよいのでしょうか?あなたは知っていますか？

この記事の内容

1. 紫芋粥を紫色にする方法

2. 紫芋粥は1日にどれくらい食べればよいですか?

3. 紫芋粥に合う人と合わない人

紫芋粥を紫色にする方法

1. 適量の日本酒を加える

紫芋が煮えたら、紫芋スープに適量の日本酒を加えます。紫芋のスープが緑から紫に変わっていくのがはっきりとわかります。再度沸騰したら小麦粉を適量加え、生地に混ぜて再度沸騰させます。

2. 白酢またはレモン汁を加える

一般的に、紫芋粥に白酢またはレモン汁を数滴加えると、粥が紫色に変わります。

3. 紫芋をさらに加える

もう一つの方法は、紫芋の量を増やしてご飯の量を減らすことです。そうすると、炊いた紫芋粥の色も紫色になります。

紫芋粥は1日にどれくらい食べるべきか

毎日紫芋粥を一杯食べるだけで十分です。食べ過ぎてはいけません。紫芋にはまだデンプン質が多く含まれています。適度に食べると良いです。これは正常な現象ですので、安心してお召し上がりいただけます。白酢やレモン汁などの酸性の液体を少し加えるだけで、紫色に戻ります。

紫芋粥は人にもタブーな人にも適している

紫芋粥は栄養が豊富で、腸を潤して排便を促したり、胃腸を滋養して胃腸病を予防したり、ダイエットして脂肪を減らす効果があります。一般の人が食べることができますが、特に便秘、消化不良、肥満の人に適しています。

ただし、脾臓や胃に湿気が詰まったり、気滞や食積がみられる人は、紫芋粥を注意して食べる必要があります。また、紫芋粥にはガスを発生させやすい酸化酵素が含まれています。食べ過ぎると腹部膨満、腹部のひっくり返り、しゃっくり、おならなどの症状が起こります。適度に摂取することをお勧めします。