茶葉は最初に茶卵に入れるのですか？茶卵を作るときに茶葉はいつ入れたらいいですか？

卵の食べ方はいろいろあることは誰もが知っていますが、茶卵はとても人気のある食べ方です。多くの人が自宅でティーエッグを作ります。茶卵を作るには、特に茶葉を加える順番など、一定の条件があります。では、茶葉を先に茶卵に入れるべきか、それとも卵を先に入れるべきか？以下で詳しく見てみましょう！

お茶と卵のどちらを先に置くべきでしょうか？

茶卵を作るときのポイントは、茶葉を先に入れるか卵を先に入れるかではなく、いかに卵に風味をつけるかです。茶葉と卵のどちらを先に入れるかという順番は特にありません。茶葉を先に入れても卵を先に入れても効果は同じです。

卵にはビタミンB2も含まれており、人体内の発がん物質を分解・酸化する働きがあります。卵にはセレンや亜鉛などの微量元素も豊富に含まれており、これらにも抗がん作用があります。

卵を定期的に適度に食べることは健康に非常に有益です。

ティーエッグの作り方

最初のステップは卵を茹でることです。

2番目のステップは、鍋に水を入れ、準備した材料を加え、強火で沸騰させ、ゆで卵を加えて、プロセスを完了することです。

具体的な製造手順は以下のとおりです。

1. まず卵を洗います。

2. 鍋にきれいな水を入れ、塩を少し加えて、洗った卵を水の中に入れます。水が沸騰したら、さらに5分ほど煮ます。火を止め、蓋を開けずにさらに5分ほど煮ます。

3. ゆで上がった卵を取り出し、冷水に入れて冷やし、取り出してボウルに入れます。

4. 冷めた卵をスプーンの背でそっと割ります。

5. 調理材料：

紅茶、胡椒、スターアニス、月桂樹の葉、シナモン、乾燥唐辛子、塩、薄口醤油（風味付け用）、濃口醤油（色付け用）。

6. 別の鍋に適量の水と調理材料を加え、強火で沸騰させ、割り卵を加えます。強火で沸騰させ、中火に落とし、蓋をして10分間（あまり長く煮すぎないように注意）煮たら火を止めます。

7. ゆで卵を容器に入れ、ゆで汁を注ぎます。ジュースが卵を覆うのが最適です。

8. 一度に少しずつ作って保存袋に入れ、蓋をして冷蔵庫に入れておき、食べたいときに取り出すこともできます。とても便利です。

ティーエッグを作るコツ

1. 茹でる前に卵を洗います。

2. 調理した卵の殻を均等に割って、風味が染み込みやすいようにします。

3. 2回目の調理で卵をソースに入れるときは、時間が長すぎないように注意してください。

卵にはタンパク質が豊富に含まれており、そのほとんどは人体への吸収率が高いホエイタンパク質です。卵は生活におけるタンパク質補給に最適な選択肢と言えます。