サンザシケーキを作るのに適したパンは何ですか?サンザシケーキを作るのにノンスティックパンは使えますか？

サンザシケーキが人気のペストリーであることは誰もが知っています。甘酸っぱくて食欲をそそります。特に子供やお年寄りを中心に、人々に愛されています。サンザシケーキを作るには、特に鍋の選択など、特定の技術が必要です。では、サンザシケーキを作るにはどんな鍋が適しているのでしょうか?以下で詳しく見てみましょう！

サンザシケーキを作るには、ノンスティックパンを使う必要がありますか?

焦げ付かないフライパンを使用することをお勧めします。フライパンを焦がさないように注意してください。サンザシペーストの水分が沸騰してなくなったら、火を弱めます。非常に質の悪いノンスティックフライパンや鉄製のフライパンは使用しないでください。鉄製のフライパンを使用すると、サンザシに含まれる酸性物質がフライパンの鉄と反応し、サンザシケーキが黒く変色します。

したがって、次の点に注意してください。サンザシを煮るときに鉄製のフライパンを使用しないでください。サンザシケーキの最終的な色に影響します。ノンスティックフライパンを選ぶのがベストです。

サンザシケーキの作り方

材料: サンザシ、砂糖、水

1. サンザシを洗い、薄い塩水にしばらく浸した後、塩を洗い流します。

2. サンザシの茎を取り除き、真ん中で切り、芯を取り除いてきれいにし、サンザシの色が変わらないように水に浸します。

3. 鍋に加工したサンザシを入れ、サンザシがかぶるくらいの水を加え、強火で沸騰させ、中火でサンザシが柔らかくなるまで煮ます。

4. 柔らかくなったサンザシを冷ましてから、鍋の中の水と一緒にフードプロセッサーにかけ、サンザシペーストを作ります。 （数量が多い場合は、分割してお受け取りいただけます）

5. サンザシペーストを鍋に注ぎ、好みに応じて適量の砂糖を加え、弱火で煮込み、サンザシペーストがヘラに簡単に垂れなくなるまで絶えずかき混ぜます。

6. 耐熱ガラス容器を用意し、容器の中にオリーブオイルを薄く塗り、用意したサンザシペーストを容器に入れます。

7. 冷めたら注ぎ、スライスまたは角切りにしてお召し上がりください。

サンザシケーキを作る際の注意点

（１）サンザシケーキの種は洗浄する必要がある

サンザシが柔らかくなるまで煮た後は、茎と種を必ず取り除いてください。種子は徹底的に洗浄する必要があります。豆乳メーカーに入れて混ぜると、完全には砕けず、食べるときに歯が焼けてしまいます。特に、サンザシを食べる必要がある子供や高齢者が家にいる場合は、種子を徹底的に洗浄する必要があります。

（２）焦げ付きや火傷を防ぐために、調理中はよくかき混ぜてください。

サンザシのピューレを加熱すると、熱によって泡が膨らみます。サンザシのピューレが飛び散って火傷するのを防ぐために、サンザシのピューレをヘラでかき混ぜ続ける必要があります。