火鍋を食べるときに辛すぎるときは何を飲めばいいですか？火鍋を食べるときに辛さを和らげる飲み物

私たちは皆、火鍋が一般的な食べ物であることを知っています。具材が豊富で、味も新鮮で美味しく、とても食欲をそそります。特に秋や冬には、多くの人が鍋を食べるのが好きです。火鍋はたいていかなり辛いので、我慢できない人も多いです。では、火鍋の辛さを和らげる飲み物は何があるでしょうか？以下で詳しく見てみましょう！

火鍋を食べるときに辛くないものは何ですか？

1. 牛乳

この4つの中で、牛乳の辛さを和らげる効果は氷水に次いで高いです。牛乳に含まれるカゼインは口の中の辛味を包み込んで消してくれます。辛い食べ物を食べながら牛乳を一口飲むと、明らかに口の中の辛さが薄まったように感じるでしょう。

2. ジュース

食後に辛い食べ物がどうしても我慢できない場合は、フルーツジュースやフルーツジュースのような甘い飲み物を飲むとよいでしょう。甘さが口の中の辛さをすぐに和らげ、カプサイシンを洗い流してくれます。フルーツジュースのほか、コーンジュース、砂糖水、甘い飲み物も辛さを和らげる効果があります。

3. 氷水

辛さに耐えられないときに白湯を飲んでも、辛さを和らげる効果は非常に乏しいです。このとき、お湯を飲めば飲むほど辛さが増すことがわかります。常温の水も辛さには効果がありません。どうしても水を飲む必要がある場合は、氷水が最適です。氷と雪の低温は、唐辛子によって引き起こされる口の中の灼熱感を和らげることができます。

4. ワイン

辛味は水には全く溶けませんが、アルコールには溶けます。辛いと感じたら、アルコール度数の高いワインを飲んで口の中の辛さを和らげましょう。唐辛子を切って手や皮膚につけ、皮膚に不快感を覚えた場合は、アルコールを塗ると不快感を和らげるのに非常に効果的です。

火鍋の辛さを和らげられないものは何ですか？

ミネラルウォーター

ミネラルウォーターを飲んでも辛さは軽減されません。辛さを和らげる食べ物ランキングでは、ミネラルウォーターは最下位です。

ミネラルウォーターは受容にほとんど影響を与えません。多くの人が非常に暑いと感じると、口の中の温度が最高点に達し、熱を和らげるために冷たいミネラルウォーターを数口飲みます。実は唐辛子に含まれるカプサイシンは水に溶けないので、水を飲んでも辛さが耐えられないと感じるでしょう。ライブ放送を見るのが好きな友達は、辛い食べ物を食べるときに低温の全脂肪甘いミルクを用意することを知っておく必要があります。これは科学的に説明できます。冷たい飲み物はある程度の辛い食べ物の辛さを和らげることができ、酵素によって口から糖分が絞り出されるため、辛さが和らぎ、辛い食べ物によるむせ感を和らげ、口や食道の焼けるような感覚も軽減されるからです。

甘い飲み物

2つ目は砂糖が入った飲み物です。誰もが普段からそれを感じることができる。糖分を多く含む飲み物は熱を和らげます。辛いときは一口飲むとかなり楽になります。飲料に含まれる糖分が少ない場合、その飲料には糖分が少なくアルコール分が多いため、効果はそれほど明白ではありません。アルコールはカプサイシンをある程度溶かし、味蕾に残ったカプサイシンが溶解後に口の中の灼熱感と味蕾を刺激します。飲めば飲むほど辛くなると感じる人もいるので、食事のときに食べるのです。辛いと感じたらお酒は飲めません。口腔粘膜や胃粘膜にさまざまな程度の損傷を引き起こす可能性があります。