冬ナツメはいつ入手可能ですか?冬ナツメを夏に保存する方法

果物市場では、この2日間、すでに冬ナツメが試食できるようになっているのを見ました。一般的に、毎年7月から11月は冬ナツメが大量に出回る季節です。十分な日光があり、より多くの水と栄養が供給されれば、冬ナツメはより早く成熟します。冬のナツメを適度に食べることは人体に非常に良いということを、友人は皆知っておくべきです。具体的なメリットについて知るには、百科事典ナレッジ ネットワークにアクセスしてください。

この記事の内容

1. 冬ナツメはいつ入手可能ですか?

2. 冬のナツメヤシを多く食べると健康に良いですか?メリットは何ですか?

3. 冬に収穫したデーツを夏に保管する方法

冬ナツメはいつ入手可能ですか?

冬ナツメは7月から11月まで入手可能です。毎年7月から11月は冬ナツメが大量に出回る季節です。具体的な市場投入時期は、冬ナツメの生育環境によって異なります。十分な日光があり、より多くの水と栄養が供給されれば、冬ナツメはより早く成熟します。早熟の冬ナツメの味は、普通熟の冬ナツメと基本的に同じです。

冬ナツメの実は、小さなリンゴのように、ほぼ丸く、表面が滑らかできれいです。縦径は2.7～2.9cm、横径は2.6～2.9cm。平均果重は10.7g、最大果重は23.2gで、大きさは比較的均一です。果肩は平らで丸く、茎は凹状またはわずかに凹状です。窪みは大きく、深さは中程度です。果実は上部が丸く、肩よりわずかに薄く、上部に小さな窪みがあり、中央が深くなっています。果茎は長く、皮は薄く脆く、黄土色で、果実は割れません。果実の斑点は小さく、丸く、目立ちません。果肉は緑白色で、柔らかく、ジューシーで、甘くてわずかに酸味があります。可溶性固形分（熟成前）が40～42％含まれ、可食率は96.9％と品質に優れています。果芯は短い紡錘形で淡褐色、浅い核模様と縦縞があり、そのほとんどにふっくらとした種子がある。

冬のナツメヤシをたくさん食べると健康に良いのでしょうか？メリットは何ですか?

冬のナツメを食べるのは健康に良いです。

利点：

1. 冬のナツメには、血圧を効果的に下げるルチンという物質を含む栄養素が豊富に含まれているため、高血圧を予防します。

2. 冬のナツメには貧血を予防し、治療するビタミン C が豊富に含まれているため、貧血を予防します。

3. 体の免疫力を高めます。冬のナツメを多く食べると心筋の収縮力が高まり、冠動脈を保護することができます。また、コレステロールを下げ、癌細胞の増殖を抑制することもできます。

冬ナツメを夏に保存する方法

新鮮なナツメヤシから新鮮な果実を丸ごと取り出し、ビニール袋で密封し、袋の中に少量の空気を残してから密封し、0℃〜4℃の冷蔵庫に入れます。ビニール袋に詰める際は、毎回食べやすいように小分けにしておくと良いでしょう。冬のナツメヤシを新鮮に保つには、ナツメヤシを新鮮保存袋または箱に入れて、涼しく風通しの良い場所に保管することもできます。

1. キュウリや大根と一緒に食べるのは適していません。大根には解熱酵素が含まれ、キュウリにはビタミンを分解する酵素が含まれており、どちらもナツメに含まれるビタミンを破壊する可能性があります。

2. ビタミンと同時に摂取しないでください。ナツメに含まれるビタミンはビタミンKを分解して破壊し、健康効果を低下させます。

3. 動物の肝臓と同時に摂取しないでください。動物の肝臓には銅や鉄などの元素が豊富に含まれています。銅イオンと鉄イオンはナツメに含まれるビタミンを簡単に酸化させ、その効果を失わせます。