青いバナナが自然に熟すのにどれくらい時間がかかりますか？生のバナナを食べるとどんな影響がありますか？

熟したバナナの表面は通常は金色ですが、熟していないバナナの皮は通常は緑色か非常に黄色です。果肉にはタンニンが多く含まれているため、味は硬く、渋みがあり、あまり美味しくありません。青いバナナの場合、自然に熟すには何日かかりますか？生のバナナを食べるとどんな影響がありますか？バナナを長期間保存するにはどうすればいいですか？以下にバナナの常識について詳しく紹介しますので、お役に立てれば幸いです。

この記事の内容

1. 青いバナナが自然に熟すには何日かかりますか?

2. バナナを長持ちさせる方法

3. 生のバナナを食べるとどんな影響がありますか?

青いバナナが自然に熟すには何日かかりますか？

青いバナナが自然に熟すには約10日かかります。青いバナナが成熟するまでの時間は、収穫時の成熟度とバナナの種類によって異なりますが、通常は約 7 ～ 10 日です。熟したバナナの表面は通常、黄金色で、密集した黒い斑点がたくさんあります。今はバナナにとって最高の時期です。

方法 1: 青いバナナを米びつに入れると、数日で熟します。

方法2：青いバナナとリンゴを一緒にビニール袋に入れて密封します。リンゴから放出されるエチレンはバナナの熟成を早めます。

方法3: 残った黄色いバナナの皮を箱に入れ、緑のバナナを入れて一緒に密封します。緑色のバナナは2〜3日後には熟します。

バナナを長期保存する方法

バナナを新聞紙で包み、涼しくて風通しの良い場所に保管できます。バナナの凹面を下にして置いたり、バナナの根元をロープで縛って吊るしたりすることで、圧迫面積を減らすこともできます。バナナの根茎をラップでしっかりと包むこともできます。

バナナの最適な保存温度は8〜23℃です。温度が高すぎると、熟しすぎて色が変わってしまいます。気温が低すぎると凍傷になりやすくなります。

完熟したバナナは冷蔵庫に入れることもできます。表面が黒くなることがありますが、通常は摂取に影響はありません。

熟していないバナナは新聞紙で包み、涼しい場所に置くのが最適です。太陽の光に当てて熟成させることもできます。

生のバナナを食べるとどんな影響がありますか？

生のバナナを食べすぎると、便秘を引き起こしたり、悪化させたりする可能性があります。生のバナナの皮は一般的に緑色または非常に黄色で、果肉にはタンニン酸が多く含まれているため、味は硬くて渋いです。タンニン酸は消化管に抑制効果があり、胃腸液の分泌と蠕動運動を抑制します。そのため、腹痛や便秘が起こる可能性があります。

生のバナナと熟したバナナは味が違うだけでなく、効果も大きく異なります。生のバナナには苦味の原因となるタンニン酸が多く含まれており、タンニン酸は便を乾燥して硬くし、便秘の原因となるからです。

しかし、熟したバナナは正反対です。食物繊維とビタミンが豊富に含まれており、胃腸の運動を促進し、腸に潤いを与えて排便を促進します。