がん患者が十分に食事がとれるようにするにはどうすればよいでしょうか? 「刺激のある食べ物」は本当に存在するのか？

腫瘍があるから鍋も食べられないの？

栄養のある食べ物を1つだけ食べても大丈夫ですか?

放射線治療中に漢方薬を服用しても大丈夫ですか？

健康食品やサプリメントの方が栄養補給に効果的というのは本当ですか?

腫瘍栄養の「5段階治療」とはどういう意味ですか?

このライブ放送は、中国医学科学院癌病院、国家癌低侵襲治療産業技術革新戦略連盟癌予防・リハビリテーション委員会、および TopMD が共同で主催します。 TopMD、CCTV Video、Toutiao、iQiyiなどのプラットフォームで同時放送されます。生放送のハイライトとなる全3話をまとめましたので、本日は第3話を放送します。より多くの必要とする患者さんに転送してください。

「栄養価の高い食べ物なら、1種類の食べ物だけを食べても大丈夫ですか？」

バランスのとれた適切な食事は、回復期のがん患者の生活の質を向上させることができるため、がん患者にはバランスのとれた栄養と多様な食品が必要です。

例えば、牛肉などの赤身の肉を1日1～2グラム程度摂取することが推奨されています。その他の栄養素は、卵、魚、魚介類などを食べることで補うことができます。毎日の食事摂取量は10種類以上に達する必要があります。古代に言われているように、「五穀は滋養、五獣は利益、五果実は補助、五野菜は満腹」は、特に現在のバランスの取れた食事の原則と一致しています。牛肉、羊肉、魚介類が「刺激のある食べ物」だと言うことはありません。

免疫細胞の抗体はすべてタンパク質に由来しており、大豆、大豆製品、ナッツ、キノコ、菌類などの食品から摂取することができます。

燻製、漬け物、加工肉製品の摂取を控え、野菜や果物などビタミンやミネラルが豊富な食品と組み合わせるようにしましょう。

がん患者はスープを多く飲むことで栄養を補給できるのでしょうか？

この記述は間違いです。スープには栄養素が少なく、主なタンパク質は肉に含まれているため、スープだけを飲むのではなく、スープと肉を一緒に食べることをおすすめします。がん患者が手術後の移行期の食事であれば、油を使わないチキンスープを飲むと食欲が刺激されます。

放射線治療中に漢方薬を服用しても大丈夫ですか？

放射線治療中に漢方薬を服用することもできますが、定期的に病院に行って漢方医の診察を受け、患者の体質に合わせて適切な漢方薬を選択してもらい、治療中に身体の症状を緩和または調整してもらうことも必要です。

化学療法中に漢方薬を服用する場合は注意が必要です。化学療法中は肝臓で薬物の毒性が代謝されるため、漢方薬を服用すると肝臓への負担が増す可能性があります。漢方薬を服用する前に、患者が回復するか化学療法が終了するまで待つことをお勧めします。

がん患者が冬虫夏草や霊芝などのサプリメントを摂取しても大丈夫でしょうか？

患者の栄養状態が良好であれば、強壮剤や冬虫夏草、霊芝などの健康食品を補給することで、さらに効果を上げることができます。タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミンなどの基本的な栄養素さえ十分に補給されていなければ、サプリメントや健康食品をいくら摂取しても、エネルギーの必要量を満たすことはできません。

がん患者は辛い食べ物を食べてもいいですか？

手術後は唐辛子を食べないようにしてください。また、癌患者は、体に良いカプサイシンを豊富に含む新鮮な唐辛子を食べることもできます。生の唐辛子を食べるときは、量と頻度をコントロールし、きゅうり、冬瓜、ゴーヤなどの冷たい食べ物と組み合わせて中和する必要があることに注意してください。この方法を使うと食欲を刺激することができます。

がん患者には、四川火鍋、重慶火鍋などの極端に辛い食べ物や冷たい食べ物を食べることはお勧めしません。双岩火鍋を選ぶことができます。

薬用ワインを飲んでも大丈夫ですか？

アルコールは第一級の発がん物質であり、薬酒もアルコールから作られているため、薬酒を飲むことは推奨されていません。

腫瘍栄養の5段階治療について話す

5 段階療法: 現在の栄養計画が患者の栄養ニーズを満たすことができない場合は、別の計画が採用されます。栄養士と医師は、患者の具体的な状況に基づいて栄養計画を適時に調整する必要があります。

まず、栄養士ががん患者の栄養失調の程度を総合的に評価し、具体的な状況に応じて適切な食事アドバイスを提供します。

消化管腫瘍患者など、手術部位により食事が制限される場合は、より総合的な栄養を得るために、通常の食事と経腸栄養を組み合わせることが推奨されます。

通常の食事では患者の栄養ニーズを満たすことができない場合、または胃や食道の手術を受けた患者の中には正常に食事を摂ることができない人もいるため、経腸栄養が必要になります。

嚥下が困難な患者や、食欲不振、吐き気、嘔吐などにより少量しか食べられない患者は、体の栄養ニーズを補うために経腸栄養と一部の静脈栄養を併用する必要があります。

放射線腸炎による下痢や腸閉塞の患者さんには、腸を休めるために一定の経腸栄養剤を投与し、症状が治まってから食事をとらせることもあります。

がん患者は、バランスの取れた食事と栄養に加えて、精神面にも注意を払い、適切な運動と十分な睡眠を心がけて、免疫システムの正常な機能を維持し、病気を克服できるようにする必要があります。

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