食品パッケージ前面ラベル |一目見るだけで塩分、油分、糖分が簡単にわかります

買い物カートがいっぱいになると幸せになるのは明らかですが、注意しないと、耐えられないほどの塩分、油分、糖分を体に取り入れてしまうかもしれません...

食べ物に何が入っているか考えてみたけれど、わからなかったという経験はありませんか?この混乱に陥っているのはあなただけではありません。

実は、あなたが知りたい情報は、パッケージ食品の栄養成分表示（栄養成分表など）に記載されています👇🏻

しかし、これは言うほど簡単ではありません。

栄養成分表のさまざまな数値や指標を理解するのは確かに難しいです。計算には時間がかかるだけでなく、数字の意味を理解するために事前に予習しておく必要もあります。

一目でわかり、食品の健康性がすぐにわかるラベルがあれば、買い物の救世主になります！

そんなラベルあるんですか？確かに！その名は「食品包装前面表示」。何がそんなに特別なのでしょうか？また、それがどのようにして私たちが良い食品を選択するのに役立つのでしょうか？フォローして知ってください！

質問1：「食品包装の前面表示」とは何ですか？

パッケージ前面ラベルは通常、パッケージ前面の主な視界に配置され、裏面または側面にあるより詳細な栄養成分表を補完します。

食品のパッケージ前面ラベル表示システムは、世界保健機関の主要な栄養政策勧告の 1 つです。現在、世界 50 か国以上で、消費者が購入する食品が健康的かどうかをより簡単に理解できるように、食品パッケージ前面ラベル システムが導入されています。ロゴの表示方法は各国の状況によって異なります。

質問2：中国には「食品包装の前面ラベル」がありますか？

中国は現在、食品包装の前面ラベル制度に関する国家基準をまだ実施していないが、「健康中国行動（2019-2030）」合理的な食事行動では、政府の行動目標の一つとして、食品包装の「前面ラベル」情報の利用を積極的に推進している。

国がさらに改正を進めている「包装食品の栄養表示に関する通則」でも、パッケージの前面にこのようなシンプルでわかりやすい情報を表示することが認められている。これにより、中国における科学的根拠に基づいた食品包装前面ラベルシステムの開発と導入が促進され、消費者がより健康的な包装済み食品を選択できるようになるでしょう。

質問3：「食品包装の前面ラベル」を作成する際に考慮すべき重要な点は何ですか?

WHOのガイドラインによれば、このシステムの「開発、実施、監視、評価は、主要な利害関係者グループの関与を得て、政府主導で行われるべきである。パッケージ前面のラベル表示システムの開発は、反復的かつ共同的なプロセスであるべきである。」

このシンプルでわかりやすいグラフィック識別システムは、世界中でますます注目を集めています。 「包装済み食品の栄養表示に関する通則」の改訂草案の関連内容は、中国がこの分野で第一歩を踏み出したことを反映している。

我々は、中国が研究を行い、中国の消費者が健康的な選択を行えるよう、食品包装の前面ラベル制度に関する国家基準を策定することを期待しています。

（出典：世界保健機関）