断食は腸内細菌叢にどのような影響を与えますか?

断食は新しい人気の食事パターンです。

特定の断食パターンが心臓病、糖尿病、高コレステロールの予防に役立ち、血糖値や血圧の調整にも役立つという強力な証拠がありますが、実際には、マイクロバイオームがこれにどのような役割を果たし、どの程度まで関与しているかは正確にはわかっていません。この分野はまだ発展途上であるため、質の高いヒト臨床試験はほとんど行われていません。

研究者たちは、断続的な断食（1日おき）がマウスの腸内組成を変化させ、糖尿病や網膜症、視力障害などの一般的な合併症に対する防御力を高めることを発見した。さらに、マウスの寿命も延びました。

初期の動物実験では、16時間または20時間絶食したマウスでは、「有益な」細菌として知られるアッカーマンシア（Akk細菌）が増加し、一方で、特定の病気や炎症に関係する身体への影響を持つ別の細菌であるアリスティペスが減少することも示されました。

しかし、断食期間が終了すると、マイクロバイオームに対するこの影響はなくなりました。

別の研究では、断続的な断食（16:8パターン、つまり16時間断食し、8時間は自由に食べる）を採用した人々の腸内細菌の構成に大きな違いは見られませんでした。

2021年に行われた断食、マイクロバイオーム、体重管理の関係に関する調査では、マクロレベルでは、マイクロバイオームの変化が短期的な食生活の変化をある程度相殺できることが判明しました。

しかし、腸内細菌の構成に永続的な効果をもたらすには、長期間の断食など、食生活の変化を長期間続ける必要があります。理論的には、この効果はさまざまな健康上の利点につながる可能性があります。

2021年に行われた別の人間実験では、科学者らは地中海式ダイエットに切り替えたボランティアを対象に5日間の断食の効果を研究した。研究者たちは、食生活を変えてから3か月後でも、腸内細菌叢に大きな変化があり、被験者の血圧が低下したことを発見した。ボランティアたちは血圧の薬の摂取量も減らしました。

しかし、最近の研究では、炭水化物を極端に控えた食事は腸内である種の有害な細菌の増殖を促進し、腸の健康に良くないことが判明しました。

現在の研究では、どのような食生活が人体と腸内細菌叢の両方に優しいのかはまだ不明であり、動物実験の結果では、マウスに効果的な方法が必ずしも人間に効果的であるとは限らないことが示されています。

断食していますか？あなたの経験は何ですか？

https://www.inverse.com/mind-body/fasting-gut-health-science