ビワとは何ですか？木からビワを摘む方法

ビワといえば、南の赤ちゃんには比較的馴染みがあるはずですが、北の赤ちゃんはあまり見たことがありません。そこで今日はビワとは何かについて詳しく紹介します。木からビワを摘む方法と、ビワを冷蔵保存できるかどうか。ビワが何千もの家庭に広まり、誰もがそのおいしい味を味わえるようになりますように。

この記事の内容

1. ビワとは何ですか？

2. 木からビワを摘む方法

3. ビワは冷蔵保存できますか？

ビワとは何ですか？

ビワはバラ科ビワ属の果実です。色はほとんど黄色で、サイズは大きく、芯は黒色です。毎年夏に成長し成熟します。ビワは果肉の色によって赤果肉と白果肉の2種類に分けられます。保管中は、乾燥した換気の良い環境に 1 週​​間置いてください。

1.品種紹介

ビワはバラ科ビワ属の常緑樹の果実です。通常、毎年夏の5月から6月にかけて成熟します。皮は主に黄色またはオレンジがかった赤色で、粒は大きく、果肉は赤、白、黄色などの色で、芯は黒色です。

2. 主なカテゴリー

ビワは果肉の色によって白果と赤果の2種類に分けられます。そのうち、赤果のビワには大紅袍、余杭、宝珠、五尔などがあり、白果のビワには阮張白沙、黄岩洛陽青、昭中などがあり、果実の形状によって丸果と長果に分けられます。

3. 保存方法

ビワを保存する場合は、常温で風通しがよく乾燥した場所に置くか、皮をむいて塩水に浸しておくとよいでしょう。ビワの保存期間を延ばしたい場合は、砂糖などを加えて缶詰にし、ガラス瓶に密封します。

木からビワを摘む方法

木からビワを摘むには、まず高い場所からビワを摘めるようにはしごを見つけなければなりません。また、ビワを収穫するには、長くまっすぐな竹の先にフックを掛け、フックの下に網袋を掛ける必要があります。そして、フックを使って採取したいビワを引っ掛け、ゆっくり引っ張ります。引き抜いたビワは網袋の中に落ちます。

1. 木からビワを摘むときは、まず梯子を見つけて、木の高いところにあるビワを摘むようにします。高いところにあるビワは光をたくさん浴び、味も甘いからです。あるいは、木に直接登って摘むこともできます。

2. ビワを摘む前に、長くまっすぐな竹の上にフックを掛け、フックの下に網袋を掛けるなど、適切な道具を用意する必要があります。

3. ビワを摘むときは、摘みたいビワにフックをかけて、ゆっくり引っ張ります。ビワはネット袋の中に直接落ちるので、地面に直接落ちて割れることはありません。

ビワは冷蔵保存できますか？

ビワは冷蔵庫で冷蔵保存できます。冷蔵庫の低温環境は細菌の繁殖を抑制し、鮮度を保つのに役立ちます。ただし、ビワをそのまま冷蔵庫に入れないでください。ビニール袋に入れて密封し、冷蔵庫で保存してください。ビワを保存するより良い方法は、室温で風通しが良く乾燥した場所に保管することです。

ビワは冷蔵保存できます。冷蔵庫に直接入れないでください。まずビワをビニール袋に入れて密封し、冷蔵庫に入れます。こうすることで、ビワが凍って腐るのを防ぐことができます。ビワは冷蔵庫で2～3日間しか保存できません。

ビワには水分と糖分が多く含まれており、細菌が繁殖しやすいです。冷蔵庫の低温環境は、細菌の増殖と繁殖に一定の抑制効果をもたらす可能性があります。ビワは凍傷になりやすいので冷凍庫には入れないでください。

ビワは風通しが良く乾燥した場所に置くのが適しています。ビワの茎を残しておくことで、果肉への細菌の侵入を防ぎ、ビワの表面の水分を拭き取ることができます。清潔な段ボール箱に松葉を敷き、その上にビワを入れ、さらに松葉で覆うとビワが長持ちします。