エッグタルトの具体的な原材料は何ですか？シンプルなエッグタルト液体レシピ

エッグタルトは、17 世紀中国における満漢宴会の第 6 回目の宴会で出された料理の 1 つでした。その中でも、広東風エッグタルトはタルト生地によってバターエッグタルトとパイ生地エッグタルトの2種類に分けられます。男性教師も女性教師も食べられる、とてもサクサクして甘いです。自宅で焼きたい場合、エッグタルトの具体的な材料リストは次のとおりです。ご興味がありましたらぜひご覧ください！

この記事の内容

1. エッグタルトの具体的な原材料は何ですか？

2. エッグタルト液の簡単レシピ

3. 余ったエッグタルトの液体はどうしたらいいでしょうか?

エッグタルトの材料は何ですか？

一般的なポルトガルのエッグタルトの主な材料は、エッグタルト生地、卵黄 2 個、生クリーム 50 グラム、牛乳 30 グラム、練乳 5 グラム、白砂糖 10 グラム、低グルテン小麦粉 5 グラムです。すべての材料を容器に入れてよく混ぜます。白砂糖が完全に溶けたら、エッグタルト生地に注ぎます。

クラシックエッグタルトの主な材料は、エッグタルト生地、卵黄 2 個、動物性クリーム 90 グラム、白砂糖 40 グラム、小麦粉 8 グラム、牛乳 70 グラムです。すべての材料を容器に入れてよく混ぜます。白砂糖が完全に溶けたら、エッグタルト生地に注ぎます。

KFCのエッグタルトの主な材料は、エッグタルト生地、卵黄4個、純乳140ml、生クリーム250ml、白砂糖40グラムです。同様に、すべての材料を均一に混ぜ、溶けるまで泡立て、タルト生地に注ぎます。

シンプルなエッグタルト液体レシピ

簡単レシピ1：牛乳250ml、卵黄3個、白砂糖スプーン2杯。簡単レシピ2：牛乳200ml、卵2個、練乳10ml。簡単レシピ3：牛乳200ml、生クリーム200ml、練乳10ml、上白糖30グラム、低グルテン小麦粉5グラム、卵黄4個、カスタードパウダー5グラム。

エッグタルトは卵が入った洋風パイです。台湾ではエッグタルトと呼ばれています。 「タルト」とは、中身が露出したパイのことを指します。エッグタルトは、卵ペーストを詰めた「タルト」です。

エッグタルトは、17 世紀中国における満漢宴会の第 6 回目の宴会で出された料理の 1 つでした。その中でも、広東風エッグタルトはタルト生地によってバターエッグタルトとパイ生地エッグタルトの2種類に分けられます。

当初、香港のティーレストランのエッグタルトは比較的大きく、エッグタルト 1 個でアフタヌーンティーの食事になることもありまし た。甘くてまろやかで、柔らかくて美味しいです。

余ったエッグタルトの液体はどうしたらいいでしょうか？

余ったエッグタルト液は、エッグタルト液パン、エッグタルト液プリン、エッグタルト液蒸しパン、エッグタルト液ケーキなどを作るのに使用できます。エッグタルト液は、卵黄液、砂糖水、練乳を混ぜて作ります。エッグタルトはミルクの香りが豊かで、外はサクサク、中は柔らかくて甘くて美味しいです。

エッグタルトパンの場合は、パンの皮をむいて小さく切ります。エッグタルト液と一緒にベーキングボウルに入れてオーブンで約15分焼きます。

エッグタルトプリンを作るには、プリンとエッグタルト液をベーキングボウルに入れて、200°のオーブンで15分焼きます。

エッグタルトパンの場合は、パンを小さく切り、エッグタルト液と一緒にベーキングボウルに入れ、オーブンで約10分焼きます。