高血糖、4種類の食品は血糖値の主として知られています、食事をコントロールできない場合、薬を飲んでも無駄になります

高血糖の患者にとって、血糖値をコントロールする鍵は、血糖値を安定させることです。しかし、食後の血糖値をコントロールするのは本当に難しいです。注意しないと血糖値が上昇し、そうなると血糖値を下げるには血糖値を下げる薬を服用するしかありません。実際、これはかなり危険です。つまり、血糖値をより安定させたいのであれば、まずは食生活をコントロールし、グリセミック指数の高い食品、特に「グリセミックエキスパート」と呼ばれる以下の4種類の食品の摂取を減らす必要があります。

ケーキ

ケーキは高カロリー、高糖質、高油分の典型例です。高血糖の患者が摂取すると、血糖値が急激に上昇します。市場で砂糖不使用と宣伝されている砂糖不使用のケーキでも、血糖値を上げる可能性があります。血糖値を上げるのは甘い砂糖だけではなく、デンプンや脂肪など糖に変換できる物質も含まれるからです。これらを食べると、一方では膵臓への負担が増し、他方では血糖値に直接影響を与えます。高血糖や糖尿病の患者は食べる量を減らす方が良いでしょう。

さらに、ケーキを作る際に使用される植物性クリームには、人体に有害な脂肪酸の一種であるトランス脂肪酸が含まれています。血液中の有害なコレステロール、低密度リポタンパク質のレベルを増加させ、それによって人体に有益で心臓病を予防できる高密度リポタンパク質コレステロールのレベルを低下させますが、動脈硬化を引き起こす致死因子の1つになります。言い換えれば、トランス脂肪酸は心臓血管疾患に有益ではなく、むしろ有害であるということです。

ジュース

天気が暖かくなると、ジュースを見るとつい飲みたくなりますが、血糖値が高い人にとっては誘惑に抵抗するのは難しいものです。しかし、フルーツジュースは血糖値を上げるのに最も効果的です。ジュースは、物理的な圧搾、遠心分離、抽出などのプロセス中に、含まれる食物繊維が失われます。しかし、研究では食物繊維が食後血糖値を緩和できることが示されています。食物繊維は人体に入った後は吸収されないため、脂肪や炭水化物を吸収するだけでなく、腸の蠕動運動を促進し、消化を早め、さらに脂肪や炭水化物の腸の吸収を減らすことができます。

つまり、フルーツジュースは腸内での糖の吸収をさらに促進し、血糖値の上昇を早めるだけであり、高血糖の患者にとっては非常に危険です。フルーツジュースを飲むよりも、果物をそのまま食べたほうが良いです。果物に含まれるアントシアニン、カテキン、レスベラトロール、クロロゲン酸などのポリフェノールは、インスリン感受性を多面的に改善し、食後血糖値を調節し、高血糖のリスクをある程度軽減することができます。

お粥

お粥の主な材料は米だと言えます。お粥は簡単に早く作れるので、多くの人に好まれるお粥です。お粥はカロリーが低いですが、炭水化物の77%を占める米は、血糖値が高い食品です。お粥にして煮ると血糖値を上げる強力なツールになると言えます。お粥は消化速度が速く、吸収率も高いため、高血糖の人には良くありません。腸での消化吸収が速いということは、血糖値の上昇も早いことを意味します。つまり、お粥を食べると血糖値が上がりやすくなるので、血糖値が高い人が頻繁に食べることはおすすめできません。

体のインスリン感受性が長期間にわたって高くない場合、膵臓の機能は簡単に損傷され、低下する可能性があります。すると、食後血糖値は薬に頼ってしか一定に保つことができなくなり、血糖値が上昇しやすくなります。どうしてもお粥を飲みたい場合は、米の一部の代わりに小豆や緑豆などの豆を加えるといいでしょう。豆に含まれる食物繊維が、人体に消化吸収されやすいお粥の特性を中和し、体内の血糖値を改善し、食後血糖値をよりよくコントロールするからです。

飲み物

さまざまな冷たい飲み物は暑い季節にぴったりですが、フルーツジュースなどの飲み物も血糖値を上げる効果があります。同様に、飲料中の食物繊維も加工の過程で破壊され、どんな味の飲料であっても「甘い」という言葉から切り離すことはできません。甘い飲み物を飲むと、飲み物に溶けている単糖類や二糖類が人体に消化・吸収されやすいため、肥満につながりやすくなります。

飲みすぎると、飲み物は体内で急速に消化・吸収され、必然的に体内の血糖値が急上昇してしまいます。したがって、高血糖の患者は甘い飲み物の誘惑に抵抗しなければなりません。口をコントロールすることによってのみ、血糖値をコントロールし、健康を維持することができます。

血糖値が高い人にとって、食後血糖値のコントロールは難しいことが多く、食後に必ず急激に上昇します。したがって、血糖値が高い人は、血糖値を上げる食品として最もよく知られているケーキ、フルーツジュース、お粥、飲み物など、グリセミック指数の高い食品を摂取しないようにする必要があります。食生活をコントロールできないと、食後に血糖値が大きく変動し、膵臓に負担がかかるのは間違いありません。膵臓の機能が損なわれてしまうと、血糖値を下げる薬を飲んでも効果がありません。つまり、血糖値が高い人は、上記の 4 種類の血糖値を上げる食品を減らし、食生活をコントロールし、運動をして、健康に向かって進むべきです。