初秋の気候の特徴は何ですか?なぜ秋の初めにスイカを食べるのでしょうか?

いよいよ秋も深まり、朝晩が過ごしやすくなってきたことを実感します！秋の始まりは、降雨量、嵐、湿度などが一年の転換点にあり、減少または低下する傾向があることを意味します。季節は変わり、今は秋の始まりです。少し涼しくなってきましたが、「秋寅」の頃はまだとても暑くて蒸し暑いです。秋には肺を養い、健康に気を配ることに重点を置くべきです。それはこれから来る冬にとても役立ちます。何を食べたらいいでしょうか？

この記事の内容

1. 初秋の気候の特徴は何ですか?

2. 秋の初めにスイカを食べるのはなぜですか?

3. 利休料理の食べ方

秋の始まりの気候の特徴は何ですか?

1. 秋の始まりは、降雨量、嵐、湿度などが一年の転換点にあり、減少または低下する傾向があることを意味します。季節の変わり目に伴い、南部地域では降雨量、嵐、乾燥、湿度に明らかな変化が見られます。北部地域ではこれらの変化は明らかではなく、気温の変化が顕著です。秋に入ると、自然界では陰陽のエネルギーが変化し始め、万物は旺盛な成長から緩やかな成熟へと移り変わり、気候も夏の雨が多く湿気の多い気候から秋の乾燥して乾燥した気候へと移り変わり始めます。

2. 秋の始まりは暑い天候の終わりを意味するものではありません。 「三ふくに暑さあり」ということわざ通りです。 「三復日」の計算方法によると、立秋から大暑までの期間は「三復日」の範囲内であることが多いため、初秋の天候はまだ非常に暑いです。通常、白露節気が終わるまでは、本当に涼しくなりません。暑さと涼しさの分岐点は夏と秋の変わり目ではなく、秋にあります。秋の気候は、初秋の「蒸し暑い」時期と、中秋以降「乾燥して涼しい」時期の2段階に分かれます。暑い夏と寒い冬が交互に訪れる季節です。

なぜ秋の初めにスイカを食べるのでしょうか?

逸話1:

『二班秋雨雑稿』によると、西域の女性たちは秋の初めの夜を選んで畑に行き、メロンに触れることを「触秋」と呼んでいます。我が国の習慣では、「メロン」は常に子孫の繁殖と密接に関係しています。秋に熟したメロンに触れることができれば、女性は良い夫を見つけ、女性は多くの息子を産むことを意味すると言われています。スイカの栽培が拡大するにつれ、都市住民も秋の初めにスイカを食べることを季節の習慣として守り始めました。

逸話2:

スイカは宋代に中原に導入されましたが、栽培は一般的ではなかったため、秋の初めにスイカを食べる習慣はその当時は生まれず、形成もされませんでした。しかし、スイカの原産地である西部地域では、秋の初めにスイカを食べる習慣がすでに広まっています。西部地域は中国の北西部に位置し、比較的緯度が高いため、秋の初め頃にスイカの収穫期に入るため、秋の初めにスイカを食べることは、何か新しいことを試す方法です。秋の初めにスイカを食べると夏の間に溜まった気力を解消できるという人もいれば、冬に向けて「陽の力」を蓄えることができるという人もいますが、実はそれは北方の風習の影響にすぎません。しかし、一つ認識しておかなければならないのは、秋の初め以降は天候が徐々に涼しくなり、市場に出るスイカの供給がどんどん少なくなるということです。人々は秋の初めに別れを惜しむ気持ちを表すためにスイカを食べます。

秋の始まりの味覚の食べ方

方法/手順:

1. 鶏もも肉をローストし、鶏もも肉を切り、唐辛子を細切りにし、生姜、醤油、オイスターソース、砂糖、クミンパウダー、唐辛子パウダーを加えてよく混ぜ、冷蔵庫に入れます。

2. 一晩冷蔵庫で冷やし、蜂蜜を加えて、250℃のオーブンで30分焼きます。

3. 鶏もも肉を切り、塩、唐辛子、生姜、ニンニク、コショウ、醤油、ビール、玉ねぎを加えて炊飯器に入れ、30分加熱します。お皿に盛り、みじん切りにしたネギを散らします。炊飯器で作るチキンウィングが完成しました。

4. 自家製の鶏もも肉と卵の煮込みを作るには、生姜と玉ねぎを切って鍋に入れます。次に油、豆ペースト、鶏もも肉、スターアニス、シナモン、氷砂糖、オイスターソース、醤油、水、玉ねぎを加えて煮込み、卵を加えます。