食べ物をより衛生的に保つために箸とスプーンを用意する

これは大易小虎の第3457番目の記事です

友人や家族が食事のために集まるとき、雰囲気を盛り上げるためであれ、見せびらかすためであれ、彼らはいつも雰囲気を盛り上げるためにいくつかの料理を余分に用意します。しかし、料理を堪能した後ではどうしても「物足りない」という料理が多くなり、困った気持ちになってしまうのです。食べ物を無駄にするのは明らかに非文明的であり、「クリーンプレートキャンペーン」の呼びかけに反する。一方、包装やリサイクルは、食卓で絡み合う箸やスプーンに唾液の残留物が付着して健康被害をもたらすという問題を必然的に人々に考えさせる。

食べ物を多めに用意してしまうことは珍しくありません。この現象に対処するには、食事をする人の食欲に合わせて適度な量の料理を準備することに加え、盛り付け用の箸やスプーンを使うのも良い方法です。同じテーブルで食事をしている人が病気になった場合、病原菌を含む唾液によって口コミで病気が広がる可能性が大いに高まります。大人は体力も抵抗力も強く、病気になる確率は低いが、同じ食卓で食事をする高齢者や子どもは感染する可能性が非常に高い。したがって、周囲の人々の健康のために、公共のスプーンと箸を使用することは、礼儀正しさ、友情、文明、調和の表れです。

健康な人同士が一緒に食事をした場合でも、唾液には大量の細菌が含まれています。これらの細菌は通常の状況下では人を病気にすることはありませんが、食品の腐敗を促進します。公共の箸やスプーンを使用することで、食器がさまざまな唾液で汚染されることを防ぎ、多くの人が頻繁に食べ物を取ることによる食品の交差汚染を防ぐことができます。こうすることで、食事をする人は食べ残した食べ物を安全に梱包して家に持ち帰り、冷蔵庫に保管して次回まで保存することができ、環境保護と節約の良い習慣を身につけることができます。

したがって、公共の箸とスプーンを使用すると、食事中の唾液汚染を効果的に回避でき、ウイルスや細菌の拡散を防ぐだけでなく、食品の保存にも役立ち、さらに食品廃棄物を減らすことができます。

もう一組の箸を使い、もう一組の食事をシェアすることは、健康を守ることにつながります。サービングスプーンとサービング箸を使用することは、他の人と自分自身に利益をもたらし、健康を守り、すべての人を文明化します。

著者: 上海疾病予防管理センター

ジェニー・チュー