ブラックデーツの選び方は？ブラックデーツを食べるべき人は誰でしょうか?

黒ナツメには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維を摂取すると、胃腸の運動が促進され、消化液の分泌が増加し、腸に潤いを与えて排便を促進するのに良い役割を果たします。日常生活では、多くの友人が黒ナツメを食べるのが好きです。ブラックデーツを選ぶときは、虫食い、割れ、腐ったデーツを見分けることにも注意する必要があります。では、ブラックデーツはどのように選べばいいのでしょうか?心配しないでください。百科事典ナレッジネットワークがゆっくりとあなたと共有しますので、お役に立てれば幸いです。

この記事の内容

1. ブラックデーツの選び方

2. ブラックデーツを食べるべき人は誰ですか?

3. 黒ナツメを使ったスープの作り方

ブラックデーツの選び方

1. 高品質の黒ナツメの見分け方: 良質の黒ナツメの皮は、ほんのり赤みがかった光沢のある黒色です。皮が黒いものは劣り、皮が黒くなって萎れているものはさらに劣ります。良質のナツメヤシは、大きくて均一で、短くて丈夫で丸く、先端が丸く、茎が四角く、皮に浅いシワがあります。

2. 黒くなったデーツを選ぶときは、虫食い、割れ、腐ったデーツを見分けることにも注意する必要があります。

ブラックデーツを食べるべき人は誰でしょうか?

1. 高血圧患者

ナツメにはミネラル、特にカリウムが豊富に含まれており、血圧をコントロールし、心臓の健康を維持するのに非常に重要な役割を果たします。高血圧の患者が黒ナツメを定期的に食べると、血圧を下げることができます。

2. 夜盲症の患者

ナツメ、アマランサスの種子、蜂蜜を煎じたものを飲むと夜盲症を治療できます。

3. 便秘の患者

黒ナツメには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維を摂取すると、胃腸の運動が促進され、消化液の分泌が増加し、腸に潤いを与えて排便を促進するのに良い役割を果たします。そのため、便秘の患者は便を柔らかくし、腸をきれいにするために黒ナツメを食べることがよくあります。

黒デーツを使ったスープの作り方

材料：

スペアリブ 150g、クコの実 10g、ナツメ 6個、生姜スライス 8g、水 350cc、水 2カップ、塩 小さじ1/2、日本酒 小さじ1/2

練習する：

1. リブを細かく切ります。クコの実を適量の水に浸し、少し膨らんだら取り出して置いておきます。

2. 鍋に適量の水を入れて沸騰させます。手順1で準備したリブを沸騰したお湯に入れ、約1分間茹でます。取り出して洗って炊飯器の内釜に入れます。

3. 黒ナツメを洗い、手順 2 で準備した炊飯器の内釜に、手順 1 で準備したクコの実、生姜のスライス、水と一緒に入れます。

4. 炊飯器の外釜に水2カップを入れ、手順3で準備した内釜を入れます。鍋に蓋をしてスイッチを押し、スイッチが飛び出すまで約20分間煮ます。次に塩と日本酒を加えて味を整えます。