サトウキビの主な品種は何ですか？咳をしているときにサトウキビを食べても大丈夫ですか？

秋から冬にかけての乾燥した季節には、鼻や喉の乾燥や不快感を感じることが多いです。サトウキビには人体に必要な栄養素が数多く含まれており、特に鉄分が多く含まれています。さまざまな果物の中でも第一位を占め、「血液を補う果物」として知られています。皆様にサトウキビについてもっと知っていただくために、サトウキビの主な品種などをまとめましたので、ご参考になれば幸いです。

この記事の内容

1. サトウキビの主な品種は何ですか?

2. 咳をしているときにサトウキビを食べても大丈夫ですか？

3. サトウキビを食べる際の注意点

サトウキビの主な品種は何ですか？

サトウキビは用途によって果樹用サトウキビと砂糖用サトウキビに分けられます。

外観形状によって、サトウキビ「ブラックキングコング」、サトウキビ「ブラックグリーンギャング」、サトウキビ「ホワイトジェイドサトウキビ」に分けられます。

フルーツサトウキビは生食用に特別に栽培されたサトウキビです。裂きやすく、繊維が少なく、糖度が中程度で、茎がシャキシャキしていて、果汁が豊富で味が美味しいだけでなく、茎が太く、節が長く、茎の形が美しいのが特徴です。

サトウキビは糖分が多く、砂糖を作る原料として使われます。一般に市販の生鮮食品には使用されません。皮が硬く繊維が粗いため味は悪く、生産地ではたまにしか生で食べられません。

咳をしているときにサトウキビを食べても大丈夫ですか？

咳が虚熱によるものであれば、サトウキビを食べるといいでしょう。サトウキビには清熱・体液促進・滋養・保湿の作用があります。虚熱咳嗽の患者にとって、サトウキビを食べることは咳嗽の症状を効果的に緩和することができます。秋から冬にかけての乾燥した季節には、鼻や喉の乾燥や不快感を感じることが多いです。この時、喉の渇きを癒し、喉を潤し、乾燥を取り除くサトウキビを食べると、気分がすっきりして快適になります。しかし、咳をしているときにはサトウキビを絞ってジュースにして食べるのが一番です。また、胃風邪、嘔吐、下痢、咳、痰などの症状がある患者はサトウキビを食べてはいけません。

健康のヒント：咳や痰がある人は、ヤムイモをすりつぶしてペースト状にし、それをボウルの半分に取り、サトウキビの汁を絞ってボウルの半分に取り、この2つを混ぜて蒸してから食べると、体にとても良いです。

サトウキビを食べる際の注意点

サトウキビには人体に必要な栄養素が数多く含まれており、特に鉄分は100gあたり1.3mgも含まれています。果物の中でも第一位にランクされ、「血液を補う果物」として知られています。サトウキビジュースを生で飲むと、熱を消し、消化を助けます。口渇、吐き気、嘔吐、消化不良、解熱などの症状のある人が摂取することができます。

温めたサトウキビジュースを飲むと、脾臓と胃に良い効果があります。サトウキビを食べる前に焙煎すると、甘みが増すだけでなく、喉を潤す効果も高まり、喉を守るための優れた食事療法になります。さらに、サトウキビは口腔洗浄剤としても作用します。サトウキビを噛むと、歯の自浄作用と虫歯予防作用が向上し、顔の筋肉が鍛えられます。口臭や口腔炎のある人は、サトウキビジュースでうがいをしてから飲み込むと、臭いが消え、痛みが和らぎます。

サトウキビの殻の治療効果は色によって異なります。緑と黄色の皮を持つサトウキビには熱を払う効果があり、特に肺熱と胃腸熱を和らげるのに優れています。ただし、脾臓や胃が弱い人、風邪や腹痛のある人には適していません。サトウキビは皮が黒に近い濃い紫色で、性質はマイルドで栄養価が高いです。空腹を満たし、咳を和らげ、胃を強くし、体力を回復させます。ただし、喉が痛い人や熱すぎる人は食べないでください。また、サトウキビには糖分が多く含まれているため、糖尿病や代謝異常、高血中脂質の人は注意して摂取する必要があります。