柔らかくなってしまった揚げピーナッツは食べられますか？ピーナッツの栄養価は何ですか？

ピーナッツは乳製品や肉の優れた代替品であり、中国住民の食生活のバランスを整え、栄養と健康を改善する上で重要な役割を果たしています。揚げたピーナッツは一般的な料理です。これ以外にも、ピーナッツを調理する方法はたくさんあります。時々、酢に漬けたピーナッツを作ることがありますが、とても美味しくてご飯にもよく合います。

この記事の内容

1. 揚げたピーナッツは柔らかくなっていても食べられますか？

2. ピーナッツの栄養価は何ですか?

3. ピーナッツを酢に浸す正しい方法

揚げたピーナッツはまだ食べられますか？

揚げたピーナッツは焦げても食べることができ、健康に害はありませんが、味と栄養価は大幅に低下します。ピーナッツを揚げるときは、焦げないように弱火で絶えず炒める必要があります。揚げた後に食卓塩をふりかけると、揚げたピーナッツの味が良くなります。

揚げたピーナッツは一般的な料理です。揚げたピーナッツが適切に調理されずにドロドロになってしまった場合、まだ食べることはできますが、味と栄養価は大幅に低下します。通常、ピーナッツを揚げるときは、焦げないように火加減と揚げ方をうまくコントロールする必要があります。

ピーナッツを揚げるときは、まずピーナッツを洗って脇に置き、腐ったピーナッツを取り出し、鍋に適量の食用油を加え、加工したピーナッツを直接入れ、弱火で継続的に炒め、ピーナッツの白い皮が赤くなるまで待ちます。

揚げたピーナッツに適量の食塩をふりかけると、ピーナッツの味がさらに良くなります。通常、ピーナッツを揚げるときは、油が自分にかからないように距離を保つ必要があります。揚げたピーナッツは大量に摂取しないでください。大量に摂取すると、肥満や怒りっぽいなどの症状を引き起こす可能性があります。

ピーナッツの栄養価は何ですか？

ピーナッツにはコレステロールやトランス脂肪酸は含まれていませんが、微量栄養素、植物ステロール、レスベラトロール、イソフラボン、抗酸化物質などの物質が豊富に含まれています。これらは乳製品や肉の優れた代替品であり、中国住民の食生活のバランスをとり、栄養と健康を改善する上で重要な役割を果たしています。

ピーナッツを酢に浸す正しい方法

材料: ピーナッツ50グラム、米酢半瓶。調理済みのピーナッツも生のピーナッツもどちらも使用できます。

練習する：

1. ピーナッツ（できれば新鮮なもの）50グラムを使用します。

2. 密閉できる瓶に入れて米酢または熟成酢を注ぎます。

3. 酢​​がピーナッツを覆う程度にします。容器をしっかりと蓋で覆い、涼しい場所に7〜10日間置きます。

4. 1週間ほどで食べられます。

生のピーナッツを洗い、熟成した酢を注ぎ、酢がピーナッツを覆うように密閉瓶に入れます。 1週間密封し、蓋を開けて1日あたり10〜20個のピーナッツを摂取してください。

蜂蜜を加えると、酸味と甘みが出てとても美味しいです。