ラムリブはどこから来るのでしょうか?ラムサソリスープの効能とは

羊サソリはタンパク質が豊富で、免疫システムにおける抗体の合成を促進し、免疫力の向上に役立ちます。ラム肉のスペアリブは長時間煮込むことでカルシウムの吸収を促進し、カルシウム補給の効果が得られます。高齢者の骨粗しょう症を軽減し、若者の脳機能を改善します。仕事や勉強中の疲労や眠気の緩和にも非常に効果的です。

この記事の内容

1. ラムリブはどこで産まれますか?

2. ラムリブスープの利点は何ですか?

3. ラムリブのスープの作り方

ラムサソリの料理はどこですか

去勢した羊肉は長い歴史を持つ北京の伝統的な珍味です。主な原料は、羊の中で最も栄養価が高く、おいしい部分、つまりヒレ肉と脊髄を含む羊の椎骨です。シープキールの断面は「Y」字型に似ており、「Y」字型の下に小さなフォークがあり、これがシープキールの形状であり、「シープキール」という名前はこれに由来しています。

ラムサソリスープの効能とは

1. 骨粗しょう症を予防する：羊サソリは脂肪が少なく、コレステロールが低く、タンパク質が多く、カルシウムが豊富で、吸収しやすいです。体内のカルシウムの吸収を促進し、骨粗しょう症の予防、骨の強度の促進、骨の靭性の向上に役立ちます。

2. 免疫力を高める：羊サソリはタンパク質が豊富で、免疫システムにおける抗体の合成を促進し、免疫力を高め、外部疾患に対する自身の抵抗力を高め、陰を養い、腎臓を補い、栄養失調、腰や膝の痛み、一部の風邪疾患に大きな効果があります。

ラムサソリのスープの作り方

材料: ラムのスペアリブ、玉ねぎ、生姜、ピーマン、カルダモン、乾燥唐辛子、クコの実。

練習する：

1. ラムのあばら肉を切り刻み、洗って冷水で茹でます。

2. 浮いている肉の泡を取り除き、スープが透明になるまで漉します。

3. 鍋に玉ねぎ、生姜、コショウなどの各種調味料を入れます。

4. 鍋に蓋をして弱火で煮ます。

5. ほぼ完成したら、浸しておいたクコの実を入れ、蓋をしてさらに10分煮ます。

6. 次に調味料を加えてよく混ぜます。