オリジナルのポピュラーサイエンス記事: ダイエットと減量に関する誤解

編集者:馬永蘭 査読者:楊鵬斌

（何澤帥）ダイエットは、特に近年、夕食後に最も頻繁に議論される話題です。私たちの生活水準や生活水準は向上し、多くの人が肥満になりました。そのため、多くの人が減量軍に加わりました。しかし、多くの人が非科学的な方法で減量しており、減量に失敗したり、体重がリバウンドしたり、さらには基礎疾患を発症したりするなどの問題につながる可能性があります。ダイエットは一見最も簡単な減量方法のように見えますが、最も落とし穴の多い方法でもあります。健康的で科学的なダイエット法について知っている人はほとんどいません。そこで、この人気記事では、医師と患者の対話を通じて科学的なダイエット方法を説明し、ダイエットで遭遇する誤解を明らかにし、科学的かつ簡単に減量できるようにします。

今では減量は一般的な話題ですが、シャオ・ワンにとってはそれはまた...

今日もまた、体重を減らそうと決心する日です！今回は、シャオワンは教訓を学び、夕食を食べるのをやめました。 1か月後、シャオ・ワンさんは10キロの減量という「驚くべき」減量結果を達成した。しかし、長い間食べなかったために胃の調子が悪くなってしまいました。病院に行くと、医師はシャオ・ワンさんにこう言った。「ダイエットは減量に良いですが、科学的にダイエットすることを学ばなければなりません。そうでないと体に非常に有害です。それに、あなたのように急激に体重を減らすのは不健康ですし、あなたの体はそれに耐えられません。」医師は続けてこう言った。「私たちは単一食事療法、大幅なエネルギー不足の食事療法、単純な食事療法を承認しません。」

「先生、モノダイエットとは何ですか？」

「一定期間、1 種類または数種類の食品だけを食べます。たとえば、1 日に牛乳だけを飲む、1 日にリンゴだけを食べる、肉と野菜だけを食べる、朝から晩までキュウリとトマトだけを食べるという人もいます。主食である肉、卵、野菜、果物を毎日食べなければならないことを覚えておく必要があります。これらの食品は、私たちが生きていくための栄養を与えてくれます。炭水化物、タンパク質、食物繊維、ミネラル、ビタミン、脂肪などは、人間の体に必要なもので、不足すると不健康になります。覚えておいてください。食品のカロリーを減らすことはできますが、食品の種類や栄養素を減らすべきではありません。」

「それでは、ビッグエネルギーギャップダイエットとは何ですか？」

医者は笑って言った。「それはあなたのダイエットと同じです。男性は一般的に1日に2000カロリー、女性は少なくとも1600カロリーを消費することを知っておくべきです。あなたのように夕食を食べないと、摂取カロリーが少なすぎて、必要なカロリーよりはるかに少ないため、体が適応できず、非常に危険です。私たちの体重は2つのホルモンによって制御されています。1つは脳腸ペプチドと呼ばれ、もう1つはレプチンです。ダイエット後、脳腸ペプチドが活発に分泌されるため、食欲が増加し、空腹感が増します。そのため、ダイエット後は食べ過ぎやすくなります。レプチンの主な機能は、体重を調整し、食物摂取量を減らし、脂肪細胞の合成を阻害することですが、ダイエット後は大幅に減少するため、摂取した食物はすべて脂肪として蓄積され、ますます太ってしまいます。だから、毎日70％満腹になるまで食べてください。」

「先生、分かりました。簡単なダイエットとは何ですか？」

「これは理解しやすいです。実は、ほとんどの人が誤解しています。それは、ダイエットばかりして運動をしないということです。たとえ毎日70%満腹になるまでしか食べなかったとしても、再び太るリスクは依然として非常に高いのです。ですから、食べることで代謝を調整できると信じてはいけません。ましてや、食べて痩せるなんて無理です。実際、運動は体に食べる能力を再分配するように強制し、ダイエットと組み合わせると、より良い減量効果が得られ、再び太りにくくなります。」

「あなたの科学普及活動に感謝します。あなたの説明を聞いて、科学的に体重を減らす方法も理解できました。」

「どういたしまして。健康的に痩せられるといいですね。」