辛い食べ物を定期的に食べると、がんのリスクを減らすことができますか？

辛い食べ物を定期的に食べると死亡リスクを減らすことができますか?

研究によると、辛い食べ物を全くまたはめったに食べない人に比べて、辛い食べ物を定期的に食べる人は、全死亡リスクが13％低く、心血管疾患による死亡リスクが17％低く、がんによる死亡リスクが8％低く、脳卒中による死亡リスクが20％低いことがわかっています。

分析の結果、唐辛子を食べると死亡リスクが減少することが判明し、これは唐辛子に含まれる抗酸化物質「カプサイシン」が関係している可能性がある。カプサイシンは脂肪代謝を促進し、エネルギー消費を増加させ、血糖コントロールを改善し、肥満やメタボリックシンドロームのリスクを軽減し、それによって心血管疾患による死亡リスクを軽減します。

辛い食べ物を定期的に食べると、人体にどのようなメリットがあるのでしょうか?

1. 糖尿病のリスクを軽減する

カプサイシンは膵臓のB細胞を刺激してインスリンを分泌させ、糖代謝とインスリン抵抗性を改善し、血糖値を下げることができます。カプサイシンは糖尿病とその合併症に一定の改善効果があります。

2. 口腔腫瘍の発生を減らす

唐辛子に含まれるカプサイシンは、人体内のタンパク質を活性化して細胞のアポトーシスを誘発します。つまり、細胞周期の調節因子を阻害し、細胞分裂と細胞死を促進し、口腔腫瘍の発生を減らすのに役立ちます。

3. 心臓血管系を保護する

カプサイシンには血管を保護する効果があり、血管を拡張させる働きがあります。特定の標的であるカプサイシン受容体（TRPV1）に作用し、血管内皮での一酸化窒素の生成を促進し、血管を拡張して血圧を下げます。

4. 体重を減らすのに役立つ

唐辛子にはカプサイシンが含まれており、体温を上げ、発汗を促し、新陳代謝を促進し、脂肪を燃焼させて減量を助けます。

5. 有益な腸内フローラ

辛い食べ物を食べると、体の新陳代謝が促進され、腸内のビフィズス菌や乳酸菌などの有益な細菌の増殖が促進され、大腸菌や腸球菌などの有害な細菌の増殖が抑制され、体のさまざまなシステム組織の再生が促進され、体の健康が促進されます。

6. 食欲を増進する

唐辛子が人々の日常の食事において主に果たす役割は食欲を刺激することです。唐辛子にはタンパク質の分解を助ける消化酵素が含まれており、一部の成分は脳を刺激してエンドルフィンの分泌を促し、食欲を増進させるからです。

辛い食べ物を健康的に食べるときは、次の6つの点に注意してください

1. 満足できるまでチリを食べましょう。食べ過ぎると胃を痛めてしまいます。

2. 胃腸が弱い人や胃潰瘍のある人は唐辛子を食べるのは適していません。

3. 便秘や目が赤く腫れているときは唐辛子を食べることはお勧めできません。

4. 北部の気候は比較的乾燥しているので、唐辛子の摂取量には注意してください。

5. 生のピーマンは野菜として食べることができ、乾燥したピーマンは調味料として使用できますが、漬けピーマンは栄養価が低く、塩分が多いため、特に高血圧の人は少量を食べるのが最善です。

6. 辛い食べ物を食べるときは、アイス豆乳やアイスミルクを飲んだり、アイスクリームや冷たいお粥を食べたりすると辛さを和らげることができます。