著者: 崔一輝、管理栄養士、医学修士 査読者: 朱雪平、東呉大学付属小児病院教授兼主任医師 毎年6月6日は全米眼科医療デーです。 2023年に開催される第28回「アイケアデー」のテーマは「一般的な目の健康に注意を払う」であり、子供と青少年、高齢者という2つの主要グループに焦点を当て、すべての年齢層とライフサイクル全体にわたる目の健康の重要性を強調しています。子どもの目の健康は、人の人生において特に重要です。 図1 著作権画像、転載禁止 近視は世界的な公衆衛生問題となっている。東アジアおよび東南アジアの一部の地域では、成人の近視の有病率は 80% から 90% にも達することがあります。世界には近視の人が約20億人います。近視疫学の傾向分析によると、2050年には世界人口の約50%が近視に悩まされると推定されています。中国は近視率の高い国です。国家衛生委員会のデータによると、2018年には全国の児童・青少年の近視率が53.6%に達しており、これは中国の児童・青少年の2人に1人が近視であることを意味する。中国では、子供や青少年の近視が視力障害の主な原因となっている。眼鏡はティーンエイジャーにとって「標準装備」となっている。近視が起こる年齢はどんどん若くなってきています。近視率の高さにより、小児および青少年における病的近視の有病率が 8% 増加しました。病的近視は失明原因の第3位となっています。 データは衝撃的で、作業は困難です。近視を予防し、制御するための第一歩は、近視が起こる前に予防することです。現在、国際社会と我が国の国家衛生委員会は近視の分類を改訂しました。近視は主に、前近視、軽度近視、強度近視に分けられます。従来の分類に比べて前近視の概念が追加され、治療よりも予防が重要であることが示されました。 実際、近視の初期段階では、視力を保護し、目の健康を維持するために、親と子供がハイテクな「大変な作業」を行う必要はなく、日常生活の中で簡単に実行できることです。今日は、子どもたちが「ビジョン バンク」に「 3 つの良い口座」を確立し、将来の「目」の多彩な世界のために、良い栄養、良い習慣、良い医師、良いアシスタントを蓄えるためのヒントをいくつか紹介します。 1. 良い栄養 科学的な食事とバランスのとれた栄養は、すべての人の全体的な健康にとって重要です。目の健康に関しては、3 つの栄養素の栄養効果が特に重要です。これらは「目の三大栄養ガード」と呼ばれています。 1. ルテイン ルテインは、私たちの目の最も敏感で壊れやすい部分である黄斑を保護することができるため、栄養学の世界では「目の金」として知られています。黄斑は網膜上にあり、目の光感受性と画像化を担っています。大きさはわずか2mmですが、豊富な視細胞が含まれており、網膜の中で最も敏感な部分です。 ルテインはフリーラジカルと戦い、抗酸化作用を持つだけでなく、さまざまな電子製品から放出される短波の青色光を吸収してフィルタリングすることもできます。ブルーライトの一番の「天敵」ともいえます。電子製品が蔓延する現代では、子どもたちの目はブルーライトによってダメージを受けます。十分なルテインの蓄えがあれば、ダメージを最小限に抑えることができます。 ルテインは主に植物性食品に含まれています。トウモロコシにはルテインが豊富に含まれています。ほうれん草などの濃い緑色の葉野菜、ニンジン、カボチャ、パパイヤ、柑橘類などの黄色がかったオレンジ色の果物や野菜には、ルテインが豊富に含まれています。卵黄もルテインを補給するのに非常に良い成分です。 (ii)アントシアニン 紫色のアントシアニンには強力な抗酸化作用があります。栄養面では、アントシアニンを摂取することで光感受性色素であるロドプシンの再生能力が高まり、夜間の視力が向上します。 アントシアニンは、赤、紫、さらには黒のベリー、野菜、ジャガイモ、穀物の種皮に非常に豊富に含まれています。ブルーベリー、紫桑の実、黒スグリ、紫ブドウ、ナス、紫キャベツ、黒米、紫トウモロコシ、黒豆、紫サツマイモなど、身近な食べ物にはアントシアニンが豊富に含まれています。お子様の視力を守るために、順番にテーブルに盛り付けてあげることもできます。 図2 著作権画像、転載禁止 3. DHA 「脳の金」 - DHAは、人体では合成できない必須脂肪酸として、脳と目に栄養を与え、視力の発達を促進する上で比較的重要な役割を果たします。視神経細胞膜の重要な成分であるだけでなく、網膜に最も多く含まれる多価不飽和脂肪酸でもあります。 妊娠後、母親はできるだけ早く子供の脳と目の発達に十分な栄養サポートを提供するために、DHAサプリメントに注意を払う必要があります。マグロ、サケ、イワシなどの深海魚にはDHAが豊富に含まれています。子供は週に1~2回深海魚を食べることができます。魚を食べるのに適さない子供も卵黄からDHAを摂取することができます。現在、DHA を補給するための子供や青少年向けの栄養グミが市場に出回っており、これも DHA を補給するのに適した選択肢です。 4. バランスの取れた栄養 目に有益な上記の栄養素に加えて、バランスの取れた栄養を維持することも子供の視力にとって非常に重要です。 2. 良い習慣 1. 目を科学的に使い、電子製品を合理的に使う 読むときと書くときの姿勢は正しくなければならず、握りこぶし1つ、足1つ、インチ1つの姿勢を守る必要があります。横になったり、車に乗っているとき、または歩きながら読まないでください。読書に費やす時間は長すぎてはいけません。 40~50 分ごとに 10~15 分の休憩を取り、数分間目を閉じたり遠くを眺めたりしてください。学習以外の目的で電子製品を使用する場合、1 回の使用時間は 15 分を超えてはならず、1 日あたりの合計時間は 1 時間を超えてはなりません。目を使うときは光の調節に注意し、強い光や弱い光の中で本を読まないようにし、過度の目の疲れを防ぎ、定期的に目の運動を行ってください。年齢が若いほど、電子製品の連続使用時間は短くなるはずです。どうしても使用する必要がある場合は、大きな画面を使用するようにしてください。 図3 著作権画像、転載禁止 2. 屋外で過ごす時間を増やし、家にいる時間を減らす 自然光の中の特定の帯域の赤色光は、近視の予防と進行を抑制する効果があります。子どもたちをもっと頻繁に自然に連れて行き、屋外活動やスポーツをすることは、子どもたちの体力を高めるだけでなく、心身をリラックスさせ、視力を保護することにもつながり、一石二鳥と言えます。 図4 著作権画像、転載禁止 3. 睡眠を確保し、夜更かしをしない 夜は目が休んでリラックスできる貴重な時間です。十分な睡眠は成長ホルモンなどの重要なホルモンの正常な分泌を促進し、身体や目の健康な成長と発達に役立ちます。 3. 優秀な医師と優秀な助手 教育モデルの変化や電子教育の進歩により、近視の予防がますます重要になってきており、定期的かつ適切な眼科検診を受けることが特に重要です。近視が発生した場合、近視の進行速度を制御することが最優先事項になります。適切な眼鏡着用の習慣、低濃度アトロピンの使用、リバーサル写真は、親や医師にとって良い助けになります。 結論 人の健康の「銀行」は若い頃から投資して貯蓄するべきであるならば、目の健康は幼少期から始めるべきです。親には、子供たちができるだけ早く「ビジョンバンク」口座に貯蓄をできるように手助けする責任と義務があります。これは間違いなく先見性のある投資であり、子供たちは一生その恩恵を受けるでしょう。 今日から、子どもたちの未来をよりカラフルにするために一緒に行動しましょう! 参考文献 [1] 楊悦新、葛可有。中国栄養科学百科事典[M]。北京:人民医学出版社、2019年。 |
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